美味的牛肉板面滷的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘

我最喜歡吃牛肉面，今天教大家制作牛肉板面滷的做法。其實牛肉板面滷的做法十分的簡單，就是用麪條，再加上滷的牛肉，十分的好吃。牛肉板面滷十分的受到老人和小孩的喜愛，我們可以提前的把牛肉滷起來，然後等到下次再吃的時候，可以之間下面條就可以了。

主料

麪條 ：適量
牛肉 ：適量

輔料

香菜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

雞蛋煮熟，去蛋皮肉餡打成肉泥，做成丸子

牛肉切指甲塊大小，開水去血水，撈出辣椒炒至深紅撈出 炒郫縣豆瓣醬出紅油 放番茄醬 加白酒 牛肉塊 加水 老抽上色 開始燉

40分鐘後加鹽 糖 雞精 蠔油 孜然 雞蛋 肉丸 一併燉煮待牛肉變軟，雞蛋上色，關火