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關於板面的餐飲百科

你真的瞭解它嗎?-好吃的板面
  • 你真的瞭解它嗎?-好吃的板面

  • 板面,聽着很熟悉吧,記得第一次吃板面的時候還是在學校的食堂,排隊等着食堂阿姨一大勺一大勺地盛着,手捧着一大碗熱騰騰的麪條,那分量,坐在那兒一個人絕對吃的飽飽的。麪條是很多人喜歡的食物,板面大家也很熟悉,那麼今天我們簡單來認識一下吧。一、簡單認識板面板面其實可以分為兩...
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如何做簡單又好吃-好吃的板面
  • 如何做簡單又好吃-好吃的板面

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料牛肉:適量輔料麪條:適量具體步驟板面的面要揉得很筋道,做法是把乾紅椒用温油炸至半糊(偏糊一點),然後把滷牛肉、滷過牛肉的湯一直倒進辣椒和油裏,大火煮開後慢火燜,煮到入味。做好以後最好吃的就是那個辣椒。...
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美味可口好吃的正宗牛肉板面做法如何做簡單又好吃
  • 美味可口好吃的正宗牛肉板面做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘美味可口好吃的正宗牛肉板面做法,正宗牛肉板面,像樣的牛肉麪最出名,特別是熬煮的湯汁,配上鹼面味道簡直棒極了,每次吃起牛肉麪就有種家鄉的感覺,襄陽牛肉麪已經成了一道最出名的早餐了,在配上一碗黃酒,小孩老人都...
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好吃的牛肉板面如何做簡單又好吃
  • 好吃的牛肉板面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料手擀寬麪條:400輔料鹽:適量具體步驟1.準備食材。2.先炸些辣椒油。花椒,幹辣椒放入碗中。3.油燒熱,冒煙後倒入碗裏。備用。4.鍋中放入少許油,葱花,薑末煸香。5.放入牛肉板面調料,煸炒出油油。6.放入熱水。7....
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鹹鮮的牛肉板面的面做法如何做簡單又好吃
  • 鹹鮮的牛肉板面的面做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘有時候吃麪是吃麪的配料,有時候是吃麪的筋道,這些地道的小吃都是要去到一些固定的地方去吃,不過很多人去到了當地旅遊,喜歡上吃當地的小吃,可是當旅遊完了之後就再也吃不到那種味道而覺得可惜,安徽的牛肉板面的...
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好吃的鮮蝦魚板面拌麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的鮮蝦魚板面拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮蝦魚板面拌麪是一道別樣的麪食,在我吃過的眾多面條中,它算是比較出眾的一款,麪條是一種不挑剔的主食,它有許多總吃法,比如清湯麪,其他的還有比如燴麪,蓋面,拌麪等,我吃過的面有和青菜組合的有和肉類組合的,鮮蝦魚...
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糖醋板面如何做簡單又好吃
  • 糖醋板面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料板面:一張雞蛋:一個輔料白糖:一小勺燒烤料:一小勺米醋:適量具體步驟1.在平底鍋放油,等油熱了把板面放上去,然後在板面上打個雞蛋。再把雞攤開,然後把板面翻過來,把雞蛋煎凝固後再翻過來。2.在雞蛋上鋪一層薄薄...
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美味的牛肉板面滷的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的牛肉板面滷的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:6分鐘我最喜歡吃牛肉麪,今天教大家制作牛肉板面滷的做法。其實牛肉板面滷的做法十分的簡單,就是用麪條,再加上滷的牛肉,十分的好吃。牛肉板面滷十分的受到老人和小孩的喜愛,我們可以提前的把牛肉滷起來,然後等到下次...
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石家莊最正宗57路板面可以加盟嗎?
  • 石家莊最正宗57路板面可以加盟嗎?

  • 餐飲提問:石家莊最正宗57路板面可以加盟嗎?楊994回答:現在每個地方都有好多。選擇適合自己,控制風險比較好。他家應該是可以加盟的,門檻也不高。...
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熱乎乎牛肉板面辣椒的做法如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎牛肉板面辣椒的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃麪食的朋友們,我在這裏告訴大家一款熱乎乎牛肉板面辣椒的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!白色的板面自己做的勁道煮好放入青菜滷牛肉,看着就讓人食慾大開!吃起來麪條的勁道混合牛肉的香,好吃...
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自制紅蘿蔔板面的做法 美味筋道又嚼頭的板面@@自制紅蘿蔔板面 自制紅蘿蔔板面怎麼做
  • 自制紅蘿蔔板面的做法 美味筋道又嚼頭的板面@@自制紅蘿蔔板面 自制紅蘿蔔板面怎麼做

  • “蘿蔔具有消痰化氣的功用,味道清甜而價格低廉,深受很多人的喜愛。將蘿蔔打成汁加入麪粉和麪很好吃。一口面再配搭指天椒很過癮啊..”食材明細主料蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料包菜(適量)魚滑(適量)豬肉丸(適量)蒜葱(適量)芫茜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制紅蘿蔔板...
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安徽板面加盟多少錢
  • 安徽板面加盟多少錢

  • 在如今的餐飲市場上,大大小小的麪館不計其數,有地道的重慶小面,從小吃到大的蘭州拉麪,還有具有陝西風味的陝西面館,數不勝數。在如此繁雜的麪館市場,需要創業者選擇一個有特色,有口碑,有消費人羣的麪館,安徽板面就是其中之一。安徽板面加盟多少錢安徽板面是安徽阜陽的特色小吃,因為...
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美味獨特三色蛋蒸鮮蝦魚板面#如何做簡單又好吃
  • 美味獨特三色蛋蒸鮮蝦魚板面#如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘三色蛋蒸鮮蝦魚板面是一道美味營養而又色香味俱全的菜餚。這道面的外觀漂亮,色澤鮮亮,讓人眼前一亮。而入口爽滑的口感,新鮮的清香誘人,這些都讓這道菜引人垂涎欲滴。三色蛋製作講究,入口即化,而新鮮蝦仁的口感...
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鮮香牛肉板面如何做簡單又好吃
  • 鮮香牛肉板面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:400雞蛋:適量麪粉:適量青菜:適量輔料香料:適量老抽:適量乾紅辣椒:適量粗鹽:10食用鹼:適量具體步驟牛肉400g。牛肉洗淨切粒。鍋內放水燒開倒入牛肉粒、焯水水再次燒開即可撈出。撈出的牛肉粒放涼水中漂洗...
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美味的牛肉板面的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的牛肉板面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肉板面是用牛肉,麪餅和板栗做的一道非常好吃的麪食,是我吃過最後的面了。不想吃飯的時候可以試一試做牛肉板面吃,牛肉板面的做法很簡單,只要有牛肉,麪餅和板栗就可以了。牛肉香嫩滑,板栗脆脆的,粉粉的,很好吃,喜...
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好吃的牛肉板面面的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的牛肉板面面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉我們都吃過,味道很勁道,而且牛肉真的很適合搭配麪食,都很好吃,而這一道牛肉板面面也是很不錯的,我要向大家介紹牛肉板面面的做法,其實牛肉板面面的做法也是蠻簡單,做出來很又方便,又好吃,我個人覺得很不錯的,真...
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好吃的辣炒鮮蝦魚板面如何做簡單又好吃
  • 好吃的辣炒鮮蝦魚板面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道辣炒鮮蝦魚板面是一道非常不錯的美食,我比較推崇大家使用自家做的鮮蝦魚板面,來製作這道辣炒鮮蝦魚板面,但是有的小夥伴為了圖方便,就直接使用鮮蝦魚味的方便麪來製作這道美食,其實,偶爾吃一吃方便麪也沒什...
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如何做簡單又好吃-好吃的牛肉板面面的做法
  • 如何做簡單又好吃-好吃的牛肉板面面的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這幾天天氣挺燥熱的,我家小孩老不願意吃飯,總想去牛肉麪,我覺得外面的東西不衞生,就想親自給他做,可是沒想到他不愛吃,説是面不夠勁道,於是我想辦法,最終選擇了用大骨面。而且營養豐富,小孩後來可愛吃了。牛肉板面...
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怎樣做牛肉板面
  • 怎樣做牛肉板面

  • 牛肉麪有着很多的做法,每個地方關於牛肉麪的做法其實都不同,蘭州的牛肉拉麪聞名世界,重慶的牛肉麪也讓很多人慕名而來,而牛肉板面也是一種很聞名已久的麪食,但是其製作過程卻一直讓人心生疑惑,那麼怎樣做牛肉板面才會更好吃呢?怎樣做牛肉板面1、底料底料被稱為牛肉板面的魂,可見...
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奶油風味菠菜寬板面如何做簡單又好吃
  • 奶油風味菠菜寬板面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:120雞蛋:40菠菜:40鹽:1小撮輔料洋菇:6朵西蘭花:9紅、黃彩椒:各半個淡奶油:60ml水:60ml白葡萄酒:25ml鹽黑胡椒:適量奶油:15卡夫芝士粉:15具體步驟1.準備材料。2.菠菜煮至用手指可碾碎的柔軟程度。3.菠菜瀝乾水分...
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美味的牛肉板面辣椒的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的牛肉板面辣椒的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉板面辣椒的做法,今天給大家帶來一款非常美味的麪食,牛肉板面辣椒的做法。相信喜歡吃勁道麪條的小夥伴們十分的喜歡,而且味道還特別的不錯,這道麪食中牛肉煮的特別的酥爛,吃起來味道特別的濃郁,和麪條配起來...
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香辣家常板面如何做簡單又好吃
  • 香辣家常板面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣家常板面,這道麪條兒,教程是教了大家如何來製作板面,當然時間不急,你在家像是過年的話,那你就可以選擇一家人坐在一起來擀麪條兒,歡聲笑語是非常幸福的一件事,但是如果你沒有很多空閒時間的話,你在家裏也是可...
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美味的山藥魚板麪糰子如何做簡單又好吃
  • 美味的山藥魚板麪糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘山藥魚板麪糰子就是用魚板面加上山藥製作成的糰子,製作步驟十分簡單易學,非常適合在家裏為家人和朋友製作這道美食。山藥魚板麪糰子味道鮮美,香脆可口,製作完成之後也可根據自己的口味灑上甜辣醬或者辣椒醬,增...
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3人份)如何做簡單又好吃-雞肉香菇板面(2
  • 3人份)如何做簡單又好吃-雞肉香菇板面(2

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料麪粉:250白菜:按各人口味決定量的多少雞腿:1個雞蛋:2-3個幹香菇:10個輔料葱:適量醬油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.用燙水和麪,面要軟,和好省20分鐘2.用冷水泡香菇,5分鐘後換熱水,第二個5分鐘後再換一次熱水,這時要...
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坡式板面怎麼做-坡式板面的做法
  • 坡式板面怎麼做-坡式板面的做法

  • 食材明細主料手工面(適量)輔料雞蛋(適量)青菜(適量)肉末(適量)小洋葱(適量)葱花(適量)調料澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)坡式板面的做法步驟1、水煮開放入面。2、煮幾分鐘。3、放入青菜加入適量鹽。4、肉末捏成丸,打一個雞蛋。5、撈出。6、肉油炸小洋葱。7、撒上葱花,淋上...
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