如何做簡單又好吃-美味的荷蘭豆腰果

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道美味的荷蘭豆腰果在他剛剛炒熟的時候，香飄四溢。而且味道很甘甜，就像蜜餞一樣。我們都知道的是腰果呢是一種營養比較豐富的乾果，這可以當做閒暇時間的零食，同時呢獨吃，要果有延年益壽和降低人體的血壓。能做成美味的佳餚也是很不錯的。

主料

腰果 ：適量

輔料

蝦 ：適量

具體步驟

鮮蝦洗淨去頭去殼留尾,並在蝦背上割上1刀,取出蝦線;處理好的鮮蝦用少許鹽和胡椒粉醃製5分鐘; 荷蘭豆洗淨,摘去兩邊筋須;

鍋中放水燒開後,滴入幾滴的食用油,放入荷蘭豆快速焯一下水,馬上倒出用清水沖涼冷卻備用;鍋中放油,冷油倒入腰果,再開小火將腰果慢慢炒熟,盛出;

鍋中放入少許油,炒香薑片蒜片;倒入蝦仁炒至變色;再加入荷蘭豆炒片刻,調入少許生抽和鹽炒勻;

最後放入炒熟的腰果,出鍋裝盤。