山藥薏米粥圖解

山藥薏米粥是一道傳統美食，主材料為山藥和薏米，吃起來鮮甜綿軟，嫩滑入口即化，再加入糯米和大棗更具有粘稠度軟糯還有甘甜！春季是肝火最旺的季節，可以喝一點山藥薏米粥，祛濕健脾養血。另外山藥有很高的藥用價值。

主料

山藥 ：200克
薏米 ：50克

輔料

糯米 ：50克
大棗 ：20克

詳細步驟：

第一步

鐵桿山藥去皮洗淨（去皮要帶手套，容易過敏）

第二步

薏米洗淨，泡一晚上，大棗洗淨泡10分鐘

第三步

山藥切塊備用

第四步

切好的山藥，備好的大棗，薏米和糯米放入鍋裏。

第五步

加入適量清水按煮粥鍵20多分鐘就煮好了。

第六步

電高壓鍋解壓以後，可以打開鍋蓋，熬煮好的粥。

烹飪技巧：

薏米要提前泡，最好2小時以上，這樣煮的軟好吃，電高壓鍋煮粥很省事。