好吃素煸韭菜黃豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

素煸韭菜黃豆芽這是一道非常簡單而且容易上手的家常菜，但與平常的家常菜有所不同的是，它非常具有特色。在我們日常生活中，炒菜或者小炒類的菜式都是運用一些適合炒的食材，但這道素煸韭菜黃豆芽可謂新奇，在別出心裁上，值得嘗試。

主料

韭菜 ：150
黃豆芽 ：400

輔料

生薑 ：10
綿白糖 ：5
油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：50

具體步驟

1.黃豆芽摘去豆皮，然後於清洗乾淨

2.韭菜、胡蘿蔔、生薑分別處理好

3.炒鍋放油，把薑絲、胡蘿蔔煸一下

4.加入豆芽菜，大火翻炒2-3分鐘

5.加入韭菜段，大火翻炒至韭菜軟身

6.加入食鹽、白糖炒勻

7.裝盤