黃芽菜燒素雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃芽菜（大白菜） ：1小顆
素雞 ：1個

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
味精 ：一點
小香葱末 ：一些

具體步驟

1. 先把素雞切片（不要太厚），放油裏一片一片煎到黃，放碗裏。

2. 黃芽菜洗淨切小段，鐵鍋放油燒熱，放入大蒜頭末，黃芽菜大火炒，炒到菜有點水份出來再把煎好的素雞放入，再炒一下放一點糖，一點點水（水不能太多，因黃芽菜本身會出水的），蓋上鍋蓋煮一會，等素雞軟了，就可以放鹽，撒些香葱末，好了出鍋。