家常菜素炒豆芽菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆芽 ：250

輔料

油 ：適量
醋 ：5ml
大葱 ：10
十三香 ：3
鹽 ：適量

具體步驟

1.豆芽菜，摘洗乾淨，準備待用

2.鍋內放油，放入葱花爆香

3.放入豆芽菜，進行翻炒，翻炒均勻

4.鍋內加入十三香，繼續翻炒均勻

5.加入適量的鹽，翻炒均勻

6.豆芽炒到，微微發軟，烹入適量米醋，迅速翻炒均勻

7.裝盤，一盤素炒豆芽菜，就做好了，帶着淡淡的酸味，特別的爽口

烹飪技巧

1.豆芽菜，最好自己在家發，外面賣的都加入了尿素，不安全。2.炒豆芽，最好要烹入一點醋，這樣使豆芽菜更脆，口感更好！