味道不錯的皮凍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬皮 ：200

輔料

姜 ：5
鹽 ：6
葱 ：15
五香粉 ：2
白酒 ：5ml

具體步驟

1.豬皮去毛洗淨。

2.切成寬條。

3.放入鍋中焯水。

4.焯好的豬皮切成小塊。

5.葱姜切末。

6.將豬皮塊放入豆漿機中。

7.加温水到刻度線。

8.再加入葱薑末、五香粉和白酒。

9.蓋蓋選擇五穀豆漿檔開始工作。

10.做好後放入容器中冷卻成型即可。

烹飪技巧

豬皮焯水再切塊比較容易些。加少許白酒可以去腥增香。