黃瓜松花蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

黃瓜松花蛋也是一種家常菜，它是用黃瓜與松花蛋做成的，它的做法比較的簡單，大家不要看着沒有什麼，它的營養可多着呢，黃瓜有抗癌的作用同時它還有美容養顏的效果，松花蛋有醒酒，止渴的作用，還有人牙疼的時候也可以食用，這樣可以緩解。

主料

黃瓜 ：1根
松花蛋 ：2個

輔料

雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
白糖 ：適量
姜 ：適量
火腿 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨，對半切成半圓條，再切滾刀塊。

2.松花蛋剝殼，洗淨後１個切成８瓣月牙瓣待用。

3.火腿洗淨切絲備用。

4.鍋內倒油燒熱，下薑末與蒜末，炒香。

5.下入黃瓜翻炒，至微軟。

6.加適量鹽翻炒均勻。

7.加松花蛋晃動炒鍋

8.加火腿絲晃動炒鍋。

9.加料酒煮半分鐘。（開着蓋子煮）

10.加雞精用鏟子輕輕翻勻。

11.裝盤即可。

烹飪技巧

鹽在黃瓜入鍋後加上。