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簡單易做的麻辣香鍋如何做簡單又好吃

簡單易做的麻辣香鍋如何做簡單又好吃

簡單易做的麻辣香鍋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

肥牛200
海帶 :100
西蘭花 :200
豆皮100
金針菇 :100
墨魚丸 :50
雞胗 :100
油麥菜 :100
魚豆腐 :50

輔料

鹽 :適量
油 :適量
蒜 :半頭
糖 :適量
葱 :適量
麻辣香鍋調料 :適量
姜 :適量

具體步驟

簡單易做的麻辣香鍋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.海帶提前泡發,備用

簡單易做的麻辣香鍋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.油麥菜洗淨

簡單易做的麻辣香鍋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.葱薑蒜香菜切好備用

簡單易做的麻辣香鍋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.化肥牛片

簡單易做的麻辣香鍋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蘑菇、豆皮、西蘭花切好備用

簡單易做的麻辣香鍋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.麻辣香鍋的調料很重要,省了很多事

簡單易做的麻辣香鍋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.除了葱薑蒜香菜油麥菜之外的其他食材放入熱水中焯熟

簡單易做的麻辣香鍋怎麼做好吃又簡單 第9張

8.撈出瀝水,備用

簡單易做的麻辣香鍋怎麼做好吃又簡單 第10張

9.油鍋變熱,放入葱薑蒜煸香,加入麻辣香鍋調料

簡單易做的麻辣香鍋怎麼做好吃又簡單 第11張

10.將焯好的食材連同油麥菜一同下鍋,加糖、鹽,大火爆炒一分鐘,加入香菜,關火,出鍋。

烹飪技巧

蔬菜焯熟,避免炒時間過長而出水。

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