![菊花木薯涼粉怎麼做-菊花木薯涼粉的做法]( "菊花木薯涼粉怎麼做-菊花木薯涼粉的做法")
- 食材明細主料木薯粉（100g）菊花茶（450ml）輔料菊花瓣（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菊花木薯涼粉的做法步驟1、木薯粉100g取出備用。2、取出450ml菊花茶（涼），此處倒入200ml用於攪拌木薯粉。3、用筷子把木薯粉和菊花茶攪勻，過篩。4、不粘鍋中倒入剩下的250ml菊花茶。5、大火...
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![紫薯菊花捲怎麼做-紫薯菊花捲的做法]( "紫薯菊花捲怎麼做-紫薯菊花捲的做法")
- “紫薯，營養又美味，今天我給大家做一個紫薯菊花捲，菊花的形狀，讓人看了更有食慾，”食材明細主料紫薯粉（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）安琪酵母粉（適量）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯菊花捲的做法步驟1、紫薯粉100克，大約3分之1碗，麪粉300克，一碗，白糖20克，安琪酵母粉5克，混合...
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![紅薯涼粉的做法 自己做紅薯涼粉 紅薯涼粉怎麼做]( "紅薯涼粉的做法 自己做紅薯涼粉 紅薯涼粉怎麼做")
- “炎炎夏日，涼粉就很受歡迎的，夏天吃的，以甜酸辣再加一點點芝麻或者芝麻醬麻在裏面，很開胃，吃起來更是清涼爽口。涼粉還有清熱解暑、開胃健脾之效，是夏日解暑的最佳食品”食材明細主料紅薯澱粉（100克）輔料紫甘藍汁（460毫升）配料鹽（適量）醋（適量）大蒜（適量）黃瓜（適量）芝麻醬（適量）微辣（口味）燒（工...
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![木薯澱粉能做涼糕嗎]( "木薯澱粉能做涼糕嗎")
- 可以。並且製作出來的涼糕會更加的有彈性。涼糕在保存的時候，可以將其密封好之後放冰箱裏進行冷藏，也可以將其浸泡在水中，但時間不能太長，1-2天即可，因此涼糕製作好之後要快速吃完。為了使涼糕更加的有味道，可以在裏面加入一下胡椒粉、番茄醬和芝麻。...
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![木薯粉與木薯澱粉可以做粉條嗎]( "木薯粉與木薯澱粉可以做粉條嗎")
- 可以。木薯粉和木薯澱粉是常見的食材，製作的工藝不同、用途不同。木薯粉是將木薯去皮後，經過粉碎烘乾等工序製作而成的粉狀顆粒。木薯澱粉製作的工藝比較複雜，是由木薯經過去皮、粉碎、濃縮、烘乾等工序製作而成，成片以後質地比較細膩。木薯粉可以用於製作甜品，木薯澱粉可以用...
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![涼拌花生米苦菊怎麼做-涼拌花生米苦菊的做法]( "涼拌花生米苦菊怎麼做-涼拌花生米苦菊的做法")
- “簡單美味，健康營養，香脆可口快手菜。”食材明細主料苦菊（一把）輔料熟花生米（一把）調料鹽（少許）醋（少許）白糖（少許）雞精（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生米苦菊的做法步驟1、擇好的苦菊，洗淨，控幹水分，備用。2、切段。3、熟花生米，切碎，備用。4、盆中放入苦菊、花生...
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![涼拌菊花菜做法]( "涼拌菊花菜做法")
- 秋冬季比較幹，嗓子就會很不舒服。天氣乾燥容易引發咳嗽，感冒。所以要做一道可以下火去濕氣的菜，那麼你知道涼拌菊花菜做法是什麼呢？有什麼要做的呢？需要注意什麼呢？那麼今天就一起來看看涼拌菊花菜做法吧，對於我們的身體是很好的哦！一、涼拌菊花菜做法材料：菊花菜(苦菊)一棵，白蘿蔔...
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![涼拌菊花茄子怎麼做-涼拌菊花茄子的做法]( "涼拌菊花茄子怎麼做-涼拌菊花茄子的做法")
- “最簡單的家常涼拌菜”食材明細主料茄子（一根）辣椒醬（少許）輔料鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌菊花茄子的做法步驟1、將茄子切斷，如圖所示用筷子夾住底部，被夾的部分不用切，把其他部分切成條狀，然後往茄子裏撒少許鹽醃製10分鐘後用水沖洗，再把水捏掉2、把茄子放入沸...
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![木薯澱粉做涼粉為什麼不凝固]( "木薯澱粉做涼粉為什麼不凝固")
- 木薯澱粉與水的比例不對，温度不夠高等等。木薯澱粉與清水的比例是二比一，若是放入的木薯澱粉過多或是過少都會影響涼粉的製作以及口感等，製作涼粉時需要將清水煮沸後加入澱粉糊攪拌均勻後，放入低温的冷藏室內凝固定型即可。做好的涼粉可以搭配堅果、酸奶等一起食用。...
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![紫薯菊花面包怎麼做-紫薯菊花面包的做法]( "紫薯菊花面包怎麼做-紫薯菊花面包的做法")
- “以前做麪包都是：先將除黃油以外的材料，先揉成光滑麪糰，然後再放入軟化的黃油，直到擴展出膜的；烘焙做着做着，自然也會想着變化，學習更多方法；所以這次是採用：黃油和其它材料，一起入桶和麪的，再摔打出膜的方法；人個感覺只要瞭解麪糰，掌握好方法，同樣可以做出好吃又鬆軟的麪包~~~””食...
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![涼拌菊花的做法 糖醋蒜調味菊花 涼拌菊花怎麼做]( "涼拌菊花的做法 糖醋蒜調味菊花 涼拌菊花怎麼做")
- “糖醋蒜調味菊花：原料食用菊花。第一步：每朵菊花四瓣分開放入漏盆冷水浸泡五分鐘，換水再浸泡五分鐘，取出漏盆再濾掉餘水；第二步：放入蒜末白糖香油翻拌均勻，然後放入涼拌醋、味精再拌勻即可。食用菊花我第一次做，也第一次吃，感覺還不錯。清香味苦與酸甜巧搭，口感柔爽如苦苣淡美。”...
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![涼拌苦菊花生米怎麼做-涼拌苦菊花生米的做法]( "涼拌苦菊花生米怎麼做-涼拌苦菊花生米的做法")
- “苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜，無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼...
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![自制紅薯涼粉-紅薯涼粉]( "自制紅薯涼粉-紅薯涼粉")
- 食材明細主料紅薯澱粉（適量）輔料水（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）自制紅薯涼粉的做法步驟1、自家種的紅薯打的紅薯粉一碗。2、將紅薯粉倒入大碗中加入一勺鹽。3、用剛剛裝紅薯粉的同一只碗加一碗水到紅薯粉中，將紅薯粉顆粒捏碎，攪拌均勻。4、過濾一下，去除雜質和沒有捏碎的顆粒，使...
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![木薯澱粉可以代替白涼粉做果凍嗎]( "木薯澱粉可以代替白涼粉做果凍嗎")
- 可以。需要注意的是木薯澱粉和白涼粉是不同的兩種東西，白涼粉是中國南方的出名特產小吃，白涼粉可以搭配水果、乾果等一起食用；而木薯澱粉是經過食品加工後而製作成的粉末，通常和鹹口調料一起搭配，因此兩者還是有區別的，若用木薯澱粉代替白涼粉做果凍，那麼口感不一樣。...
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![木薯澱粉能做涼粉嗎]( "木薯澱粉能做涼粉嗎")
- 可以。涼粉通常是由涼粉草製作而成，木薯澱粉則由木薯經過處理製作出來，兩者原材料不同，木薯澱粉煮過後的漿呈透明狀。涼粉吃起來很涼爽，適合在夏季食用，是一種做法獨具特色的風味小吃。食用的時候涼粉可以添加醬油、醋等調料。...
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![涼拌菊花葉怎麼做-涼拌菊花葉的做法]( "涼拌菊花葉怎麼做-涼拌菊花葉的做法")
- 食材明細主料菊花葉（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菊花葉的做法步驟1、一包菊花葉。2、擇洗乾淨，撕成一根根。3、加香油，鹽，醋，兩小勺糖，不加糖會有點苦。4、清鮮自然又養生。...
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![木薯粉和紅薯粉的區別]( "木薯粉和紅薯粉的區別")
- 主要有三個區別：1、來源不同。紅薯粉顧名思義，來源於紅薯，而對比之下，槭科植物的塊莖經過加工製成木薯粉。2、用途不同。紅薯粉制粉條，木薯粉製作芋圓或者一些食品添加劑。3、煮熟後的樣子不同。煮熟後的紅薯粉變成灰色，而木薯粉呈現半透明狀。...
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![做芋圓用木薯粉還是木薯澱粉]( "做芋圓用木薯粉還是木薯澱粉")
- 木薯粉。因為木薯粉是粉狀顆粒，遇水加熱後會變成粘稠透明狀態，口感有彈性，而木薯澱粉是細膩的粉末，遇水之後不會成團，因此製作芋圓需要用木薯粉。木薯澱粉一般用來當調味品使用，可以用來包裹食材外層，讓炸出來的食物更加蓬鬆酥脆。...
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![做涼皮的麪粉裏可以加點木薯粉嗎]( "做涼皮的麪粉裏可以加點木薯粉嗎")
- 可以。在做涼皮的麪粉製作過程中，木薯粉的加入會讓涼皮更加勁道，不僅不會影響涼皮本來的質感和味道，同時讓涼皮增加木薯粉的香味，更能增加口感。在涼皮製作過程中，木薯粉的加入讓廚師在製作中揉制面團降低粘度，不易沾手，減少了製作時間。...
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![紅薯菊花饅頭怎麼做-紅薯菊花饅頭的做法]( "紅薯菊花饅頭怎麼做-紅薯菊花饅頭的做法")
- “#清腸食譜#，紅薯，粗纖維食品，瘦身人士的首選。”食材明細主料紅薯（200克）麪粉（400克）輔料酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯菊花饅頭的做法步驟1、紅薯蒸熟，趁熱取出。2、紅薯搗爛成泥。3、撒上酵母粉。4、篩入麪粉。5、活成軟硬適中的麪糰，蓋保鮮膜放温暖處發酵。...
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![涼拌菊花豆皮的做法 涼拌菊花豆皮——年夜飯宴客菜首選涼菜 涼拌菊花豆皮怎麼做]( "涼拌菊花豆皮的做法 涼拌菊花豆皮——年夜飯宴客菜首選涼菜 涼拌菊花豆皮怎麼做")
- “今年年夜飯，先給大家分享一道用最普通的食材做出的最簡單的一道菜——涼拌菊花豆皮，我給它取名“花開富貴”，寓意富貴吉祥。雖然是平常經常能吃到的食材，但是稍微給它變了點花樣，就變成了一道不一樣的美味，簡單又好吃，招待客人也有面子。下面給大家分享一下做法，學會它，過年在家...
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![自制紅薯粉涼粉-紅薯粉涼粉]( "自制紅薯粉涼粉-紅薯粉涼粉")
- “以紅薯澱粉為原料製作紅薯涼粉，軟韌滑爽，口感適中，既可涼拌，也可熱食。”食材明細主料紅薯澱粉（適量）輔料水（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制紅薯粉涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉一碗。2、加水攪拌均勻，不要有顆粒。3、不粘鍋中加水燒開。4、倒入澱粉水不停攪拌。5、...
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![紫薯菊花包怎麼做-紫薯菊花包的做法]( "紫薯菊花包怎麼做-紫薯菊花包的做法")
- “看了詩心和落雨無聲的養血菊花包和黑米菊花包，那做的真是太漂亮了，心裏癢癢的，想着哪天我也要嘗試着捏一捏，今天得空做了一回”食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）水（250g）輔料紫薯（3個）豆沙（200g）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯菊花包的做法步驟1、將麪粉、酵母、水混合...
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![菊花粉絲怎麼做-菊花粉絲的做法]( "菊花粉絲怎麼做-菊花粉絲的做法")
- “第一次做，先是用泡過的粉絲炸的，結果下鍋就糊了。因為我用的是龍口粉絲很細，直接乾的捆，炸就可以了！如果是粗的紅薯粉走水裏過一小會帶點水就可以了！”食材明細主料粉絲（30克）輔料番茄醬（適量）配料食用油（30克）白糖（一大勺）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花粉絲的做法步驟1、幹...
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![自制紅薯涼粉的做法 紅薯涼粉 自制紅薯涼粉怎麼做]( "自制紅薯涼粉的做法 紅薯涼粉 自制紅薯涼粉怎麼做")
- 食材明細主料紅薯粉（1碗）清水（6碗）輔料小蘇打（1g）調料鹽（2g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制紅薯涼粉的做法步驟1、取一碗紅薯粉。2、用兩碗水溶解紅薯粉。攪拌一分鐘左右。3、過篩，篩三遍。4、篩好的紅薯粉水。5、砂鍋中放四碗水燒開。6、倒入紅薯粉水，開中火。7、用硅膠鏟...
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味味甜
