飽滿的肉鬆麪包卷如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：250
水 ：120

輔料

酵母 ：4
黃油 ：30
鹽 ：3
糖 ：45
煉乳 ：3大勺

具體步驟

1.用温水把酵母化開

2.把東西放入麪包機後，啟動和麪，成光滑麪糰後再加入黃油，再次啟動和麪，到擴展階段，就可以了

3.發酵到二倍大

4.啟動了和麪功能排氣，然後關上機子

5.把面分成幾分，取出一份擀成這樣，

6.塗上沙拉醬和肉鬆

7.捲成這樣的卷

8.然後擰着合成這個樣子的。放到烤箱裏二次發酵。

9.發酵好後，上面刷上蜜水

10.散上芝麻 ，放到預熱好的烤箱裏，185度25分鐘左右，就可以了

烹飪技巧

這個麪包揉麪到擴展階段就可以了