照燒雞腿肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：兩個
葱片 ：適量
薑片 ：適量
老抽 ：半勺
生抽 ：一勺
耗油 ：一勺
糖 ：一勺
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 雞腿去骨，用鹽、料酒、黑胡椒粒醃製十分鐘。

2. 老抽、生抽、耗油、糖，加入少許清水調成汁，備用。

3. 鍋內放少許油，放入蒜片，薑片，煎出香味。

4. 放入雞腿肉，雞皮朝下。

5. 煎出金黃色，翻面繼續煎。

6. 兩面煎黃後，倒入調好的汁，蓋上鍋蓋。

7. 小火燜煮，十五分鐘。就好了。