椒鹽炒雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

沙茶雞排 ：1塊
葱 ：3支
蒜仁 ：5粒
紅辣椒 ：1根
胡椒鹽 ：1/8茶匙

輔料

具體步驟

1. 沙茶雞排切小塊，備用。

2. 葱洗淨切葱末；紅辣椒洗淨切末；蒜仁洗淨切碎，備用。

3. 熱鍋下1大匙沙拉油，以小火爆香作法1葱末、蒜碎以及紅辣椒末，放入作法1沙茶雞排塊，再撒上胡椒鹽以大火快炒約5秒，拌炒均勻即可。