水果牛肉粒如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉粒 ：適量
火龍果 ：適量
獼猴桃 ：適量

輔料

黑胡椒碎 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 牛排肉切粒，火龍果切半，果肉挖出切丁，獼猴桃去皮切丁。

2. 生抽兩勺，加黑胡椒碎適量，糖一勺，調成醬汁備用。也可以直接買現成的黑胡椒醬。

3. 調水澱粉少量，調入牛肉粒上漿。

4. 炒鍋燒熱放冷油，下牛肉翻炒，10秒左右加調味汁繼續翻炒，一分鐘左右加入果粒繼續翻炒半分鐘左右，關火將菜盛入掏空的火龍果皮即可

5. 此菜味道酸甜，營養豐富且十分可口。製作步驟方便，很適合我這樣的手殘黨。

烹飪技巧

水果也可以用菠蘿啊白蘭瓜之類出水少，香味濃郁的