可愛狗狗麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
低粉 :50
雞蛋 :25
鹽 :3
酵母 :3
糖 :30
水 :130
黃油 :25
主料
高粉 :200低粉 :50
雞蛋 :25
鹽 :3
酵母 :3
糖 :30
水 :130
黃油 :25
輔料
1. 除黃油,所有材料加入到盆中,先用筷子攪到水分全部吸收。
2. 到出,揉麪,上下來回搓麪糰到起筋。
3. 摔打麪糰直到光滑,加入黃油,
4. 揉到可以拉出薄模。
5. 發酵到2倍大,分割,滾圓,鬆弛10分鐘造型。
6. 二發到2倍大,180度烤15分鐘。
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