自制地三鮮的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

地三鮮其實就是土豆，茄子和青椒的俗稱，因為這三樣食材都是從土地裏長出來的非常鮮美的蔬菜，以其純天然，無污染和新鮮而出名。今天就給大家介紹地三鮮的做法，做出來的味道絕對香甜可口，比外面餐館做的好吃，保證你吃了會愛上它，不信的親就趕緊來嘗一嘗吧。

主料

土豆 ：1個
茄子 ：3個
青椒 ：200

輔料

油 ：20
鹽 ：5
醬油 ：10
蒜蓉 ：20
五香粉 ：10

具體步驟

把土豆削皮切絲。

把茄子切成長條狀。

把青椒對半切開，去掉籽，然後再對半切開。

用油熱鍋，爆炒蒜蓉，把土豆絲放進去爆炒5分鐘。

用油把茄子炒5分鐘，青椒一樣炒5分鐘。

最後把土豆絲，青椒，茄子一起炒，最後加醬油進去炒3分鐘就可以了。

烹飪技巧

無