美味的金絲蜜棗粽如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

關於端午節的由來，相信可能過問一個幾歲的中國小毛孩都知道，是因為當初屈原投河時人們為了避免魚羣吃食而採取的一種做法，沿襲至今成為中國端午佳節必不可少的一種食物。與大多數人家庭的粽子不一樣，我家會做一種金絲蜜棗粽，特別的好吃不油膩，一口氣能吃好幾條，還沒有外面賣的粽子那麼多添加劑，營養健康

主料

糯米 ：500
金絲蜜棗 ：4顆
橘皮 ：適量

輔料

粽葉 ：適量

具體步驟

將糯米淘洗乾淨，瀝水待用。將蜜棗洗淨裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，搗碎。橘皮搗碎。將糯米、蜜棗碎及橘皮碎混合在一起。

取3張粽葉，毛面相對，放入攪拌好的糯耳蜜棗橘皮，包成三角形粽子，用繩子紮緊。將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮開，再用小火燜約2-3小時，即可食用。