自己做的黃瓜拉皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

拉皮 ：200
黃瓜 ：100

輔料

香油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.食材都準備好

2.先將黃瓜洗淨切成細絲

3.拉皮也切成條狀

4.切好的拉皮用水泡一下，因為拉皮表面很粘

5.蒜剁成蒜末

6.把剁好的蒜末加入醋和香油、鹽調成蒜汁備用

7.把切好的黃瓜裝盤擺一圈造型

8.然後在將拉皮從水中撈出放到黃瓜絲上，把調好的蒜汁澆到上邊即可

9.調一下便可吃了

烹飪技巧

一定要多放醋才好吃切好的拉皮最好是過一下水，因為拉皮表面太粘了