營養豐富的咖喱雞肉飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :120
雞胸肉 :110
百多夢咖喱 :50
洋葱 :100
鹽 :適量
水 :300ml
主料
土豆 :185胡蘿蔔 :120
雞胸肉 :110
百多夢咖喱 :50
洋葱 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
水 :300ml
具體步驟
1.胡蘿蔔、土豆、洋葱、雞肉切塊
2.鍋裏倒油,油熱後倒入所有上述食材,翻炒,加少許鹽
3.倒入300ml水,開大火
4.水開後,用勺子盛出表面的浮沫後,蓋鍋蓋煮10分鐘
5.加入三塊咖喱塊,50g
6.不停攪拌,直至咖喱塊全部融開,嘗一下鹹淡,如果還是有點淡,可以再加一些鹽
7.關火,盛盤
喜歡濃郁咖喱味的話,可以多放一兩塊。咖喱放入後鍋裏的水會很快變得粘稠起來,這時很容易糊鍋,所以要不停地攪拌,直至咖喱融化與菜完全拌勻。
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