如何做簡單又好吃-快手茶香三丁綠豆粉

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道快手茶香三丁綠豆粉可以當作下午茶來喝。每天睡了午覺起來特別是在夏天的時候總是會很燥熱，來一碗降火的綠豆粉既解暑又能填飽肚子，而且做法非常的簡單，就像是它的名字一樣很方便快捷只要需要短短的時間就可以搞定，可以試一試哦

主料

毛豆 ：50
綠豆粉 ：1份
雞胸肉 ：150
火腿肉 ：150

輔料

茶葉 ：一把
枸杞 ：一把
生抽 ：少許
料酒 ：少許
麻油 ：少許
姜 ：少許
澱粉 ：少許

具體步驟

雞肉切丁後加入姜、料酒、澱粉提前醃製30分鐘。

火腿切丁，加入料酒提前在水裏浸30分鐘。

取一小把綠茶放大碗裏，加入開水泡開。

茶葉水中撈出，紗布包好打結。

砂鍋內倒入茶水以及茶葉包，煮沸。

加入姜、蒜、生抽半小勺，倒入火腿丁和毛豆，大火煮開後小火15分鐘。

加入雞丁和枸杞，大火煮開後小火5分鐘。

加入一小勺水澱粉，大火煮3分鐘收汁，然後淋上麻油，出鍋。

煮沸一鍋清水，加入綠豆粉煮熟。

綠豆粉瀝去水份後撈出，備用。

三丁澆頭倒入綠豆粉碗內攪拌均勻就能享用了。