自制胡蘿蔔布丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 榨汁機把胡蘿蔔榨成汁(汁渣分離的那種),加入牛奶和白糖攪拌至白糖融化。
2. 全蛋打散後加入牛奶胡蘿蔔汁中攪拌均勻。
3. 把上述蛋奶液過篩兩遍去掉未打勻的蛋沫,這樣烤出來的布丁口感才會滑爽,沒有氣泡。
4. 布丁液倒入烤碗中,裝8分滿,隔水烤焙。
5. 烤焙:預熱150度,中層上下火30分鐘。
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