健康美味萵筍烤肋排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:60分鐘
萵筍 :1根
鹽 :適量
料酒 :6
大料 :適量
生抽 :5
新鮮出爐的萵筍烤肋排,為啥做萵筍烤排骨而不是別的排骨呢,主要是因為家裏的老人和 孩子愛吃,老人牙口不好,萵筍烤排骨裏的萵筍綿軟清香,還有淡淡的甜味呢,老人特別喜歡。我家小孩特別喜歡吃排骨,任何排骨的菜都愛吃,不挑的,而萵筍燒排骨小孩不僅喜歡排骨萵筍也非常愛吃呢,所以今天我又做了這道菜。
主料
肋排 :600萵筍 :1根
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :6
大料 :適量
生抽 :5
具體步驟
鍋里加入水加入肋排。
然後加入料酒
煮成這樣。
清洗乾淨,肋排入鍋裏炒。
加入薑片炒。
炒三分鐘加入大料炒。
炒勻加入生抽。
炒至上色。
然後加入水燉。
萵筍去皮切好。
然後燉40分鐘的肋排加入萵筍。
加入鹽。
燉至收汁。
出鍋前加入雞精。
炒好裝盤。
1、萵筍最後放然後開大火燉至收汁即可。
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