膾炙人口的韭黃炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
韭黃 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞蛋攪勻，放少量鹽

2.韭黃切成小段

3.熱油，下韭黃翻炒至七成熟，放適量鹽

4.將雞蛋液導入繼續翻炒

5.全熟後盛出，完成

烹飪技巧

鹽要分開放，否則雞蛋會很鹹。