有特色的鮁魚羊寶如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道鮁魚羊寶是一道特別有特色的美食，這道美食不僅味道十分好吃，而且它的製作方法和製作所需要的食材，都是既好吃有容易學會製作食材也特別容易買到的。魚類一直都特別的受人們的歡迎，尤其是很多比較養生的人特別喜歡吃喔。所以快來學會吧。

主料

鮁魚 ：1條
羊寶 ：3只

輔料

葱薑蒜 ：適量
老抽 ：適量
蒜薹 ：半斤
鹽 ：兩勺
糖 ：適量
生抽 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

1.鮁魚斜切，羊寶切滾刀塊，蒜薹洗淨切段

2.葱薑蒜八角爆鍋，放入鮁魚略煎

3.放入料酒，老抽，味極鮮，鹽，糖，點幾滴醋去腥，翻鍋

4.加適量熱水大火煮開。

5.收汁至四成加入蒜薹繼續大火，再次開鍋後加入羊寶，翻幾次鍋

6.收汁。。大功告成

烹飪技巧

鮁魚刺那裏的血要洗乾淨，不然會更腥