美味的家燉海黃魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
姜 :3片
葱 :半根
大料 :2瓣
蒜 :4瓣
醋 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
味精 :適量
生抽 :適量
燉東西講究的就是原料新鮮和湯汁的原味。今天要給大家介紹一道鮮香十足的家燉海黃魚。對於愛吃魚的寶寶可算是福利啦。海黃魚相比於其他家常魚類是比較少見的,但它肉質細膩,營養豐富,含有豐富的維生素和蛋白質,是一道清淡的養生食物。
主料
海黃魚 :2條姜 :3片
葱 :半根
大料 :2瓣
蒜 :4瓣
輔料
料酒 :適量醋 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
味精 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.魚洗淨。
2.準備好葱薑蒜。
3.鍋中倒油燒熱。
4.放入魚,煎至兩面金黃。
5.放入葱薑蒜、大料,倒入適量清水,放入鹽、味精、料酒、生抽、糖、醋,大火燒開。
6.開鍋後改小火,滿滿燉至湯汁收幹。
7.湯汁濃稠後關火出鍋。
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