辣炒雞架如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞架 ：一個
小天椒 ：適量
海天一品鮮醬油 ：兩匙
鹽 ：適量
大料，大葱，蒜，姜 ：適量

輔料

蠔油 ：適量

具體步驟

1. 把雞架躲碎，洗淨！

2. 大勺裏接水，裏面放入薑片，葱段，大料，放入躲碎的雞架！煮熟，變白色！撈出。

3. 鍋裏放少許油，放入葱段，蒜片，小天椒，醬油，少許鹽，蠔油！（也可以不用放鹽）因為醬油和蠔油裏都有鹽的成分！最後放入雞架炒香！就可乘出！

烹飪技巧

用水綽雞架的時候，一定要弄熟！變白色！