冬瓜燜鴨肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨肉切小塊用滾水焯一下，洗淨,因為要快所以用高壓鍋先煮熟.

2. 炒鍋先爆香蒜末,辣椒和洋葱，把鴨肉倒下去炒香,再下切塊的冬瓜一起炒.

3. 下點沙茶料和料酒,把高壓鍋裏的湯倒下去,加蓋燜到冬瓜熟爛,加鹽和雞精調味,酒上葱花就可以起鍋了.