美味雪菜炒海兔子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 海兔洗淨後，放在滾水裏焯一分鐘，立即撈出控幹待用。

2. 鍋內油熱後，倒入葱、姜、蒜煽出香味兒，倒入雪菜過一下油，加入焯過海兔、黃酒、 糖、幹辣椒，翻炒幾下，倒入幾勺水，炒至湯汁收幹即可。