韓國炒年糕的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
年糕 :適量輔料
甜不辣 :適量1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲,葱切寸段。
2、洋葱、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟),接着倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
4、煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷!因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
5、繼續煮到滾。接着放入年糕。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。最後加上葱段翻炒均勻起鍋。
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