好吃的雲石蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

這個雲石蛋糕挺好的，我身邊的大朋友和小朋友們都很喜歡，我喜歡就大人為大朋友，因為我身邊的大人們都是一碰到美食就特別像個小朋友了，一點大人樣子都沒有，不過也是因為食物太美好了，實在無法抗拒啊，當然我也是其中的一個，還好我會做。

主料

低粉 ：80
雞蛋 ：4個
糖 ：60
可可粉 ： 15g
玉米油 ：40
牛奶 ： 60g

輔料

檸檬汁 ：適量

具體步驟

蛋白和蛋黃分離

蛋黃加入玉米油和牛奶攪拌均勻

篩入麪粉，翻拌均勻

取一小半面糊篩入可可粉，翻拌均勻

蛋白分三次打發至硬性發泡。

取三分之一蛋白霜倒入可可麪糊中翻拌均勻，剩下的倒入原味麪糊中，翻拌均勻。烤箱150度預熱五分鐘

兩種麪糊倒入模具中，用筷子在模具中劃一圈，入預熱好的烤箱中烘烤1個小時