好吃的豆瓣醬燒鱸魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:2分鐘
好吃的豆瓣醬燒鱸魚中燒菜的做法是江南的特色,這道菜品選用鱸魚和精品豆瓣醬。路與眾含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;豆瓣醬經過醃製含有許多益生菌,兩種食材通過紅燒的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃能讓他多吃幾碗飯。
主料
鱸魚 :適量輔料
油鹽 :適量具體步驟
鱸魚去內臟洗淨,在魚身兩面各劃幾刀,然後用鹽醃下,鍋裏放油燒熱,下鱸魚兩面煎至金黃
把煎好的鱸魚盛出待用,鍋裏再放少量油,下薑片和葱白、豆瓣醬炒香
接着放入鱸魚,讓鱸魚兩面都粘有豆瓣醬,然後淋入適量料酒,再放入少量醬油,最後放入適量清水和葱段,煮至收汁即可
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