簡單版山藥紫米凍如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白肉山藥 ：1/2斤
紅肉山藥 ：1/2斤
紫米 ：1/2杯
果凍粉 ：4大匙
糖 ：1/2杯
葡萄原汁 ：1/4杯

輔料

具體步驟

1. 將白肉、紅肉山藥切丁煮熟，紫米用8杯水煮成稠狀，取紫米湯汁3杯。

2. 果凍粉加糖，用少許冷水調勻，倒入紫米湯汁煮至濃稠狀。

3. 將山藥丁與葡萄原汁加入作法2材料中煮開，倒入方盤中冷卻凝固，切成稜狀即可。