可可華夫餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：160g

輔料

泡打粉 ：5g
油 ：60g
雞蛋 ：3個
玉米澱粉 ：30g
可可粉 ：10g
糖 ：65g

具體步驟

1.粉類混合拌勻

2.蛋+糖打散

3.加入牛奶攪勻

4.粉類混合過篩 加入蛋奶液中

5.打至順滑，加入色拉油拌勻

6.華夫餅模全部抹一層油，兩邊預熱

7.倒入幾乎蓋住模具內部的麪糊

8.合上鎖釦，中小火先1分鐘，再翻面1-2分鐘

烹飪技巧

如何判斷餅模是否預熱好？滴一滴水，水立即消失就説明已經好了在華夫餅加熱時，發生的滋滋聲逐漸消失就説明餅已加熱好了