香葱魚乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
油 :適量
葱 :適量
香葱魚乾是一道海鮮菜,主要的原材料是魚乾和葱,魚乾吸收了葱的香味,味道幹香濃鬱,口味鹹鮮。早餐時,一道香葱魚乾配上一碗米粥,非常爽口開胃,讓吃的人精神飽滿一整天。很不錯的一道下飯菜。具有補充蛋白質的保健功能。
主料
魚乾 :300g輔料
蒸魚豉油 :適量油 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.備料葱,菜脯,小魚乾。
2.熱鍋加油,將薑絲及菜脯絲下鍋爆香。
3.交魚乾沖洗控水下鍋。
4.煎至魚乾出味微幹香,再加適量蒸魚豉油。
5.再加適量葱段提味。
6.這樣子一份香葱魚乾就完成了。
在煎魚乾的時候,不要過於頻繁去炒動,要不然這魚乾都要炒散了。
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