自制香葱餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：165
牛奶 ：80ml
黃油 ：32

輔料

酵母 ：4
香葱末 ：20
鹽 ：2
蘇打 ：1

具體步驟

1.準備好材料

2.鹽、酵母、蘇打粉、低筋麪粉一起過篩，並加入牛奶拌勻

3.將軟化後的黃油倒入，拌勻

4.倒入香葱拌勻

5.蓋上保鮮膜放置半小時左右

6.儘量將麪糰擀成薄片

7.後來才發現應該再薄一點就好了

8.烤盤裏鋪上油紙，用牙籤在倒好模具的麪糰上扎孔。然後，放入已預熱好的180度的烤箱中層，15分鐘

9.下次再擀薄一點口感會更好

烹飪技巧

儘量薄一點