![上湯雜菇怎麼做-上湯雜菇的做法]( "上湯雜菇怎麼做-上湯雜菇的做法")
- 食材明細主料磨菇（適量）秀珍菇（適量）瘦肉（適量）草菇（適量）白玉菇（適量）茶樹菇（適量）葱（適量）紅蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料牛肉粉（適量）鹽（適量）酒（適量）糖（適量）生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯雜菇的做法步驟1、備材料，瘦肉提前用牛肉粉、鹽、糖、生粉、酒醃10分鐘左右2、取下鍋下適量...
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![咖喱牛雜雞腿菇湯怎麼做-咖喱牛雜雞腿菇湯的做法]( "咖喱牛雜雞腿菇湯怎麼做-咖喱牛雜雞腿菇湯的做法")
- 食材明細主料牛雜（適量）輔料雞腿菇（適量）配料大葱（適量）姜（適量）蒜（適量）咖喱粉（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）高湯（適量（或水））微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱牛雜雞腿菇湯的做法步驟1、所需要的材料：把雞腿菇切絲。2、鍋裏倒少許油，放入葱薑蒜煸出香味。3、加入幹辣椒。4、鍋裏倒...
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![海米上湯塔菇菜怎麼做-海米上湯塔菇菜的做法]( "海米上湯塔菇菜怎麼做-海米上湯塔菇菜的做法")
- “網上搜了一下，塔菇菜也稱塌棵菜，是營養價值挺高的菜。”食材明細主料塔姑菜（600g）海米（30g）蒜（4瓣）輔料鹽（1/2茶匙）雞粉（1/4茶匙）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米上湯塔菇菜的做法步驟1、塔姑菜清洗乾淨。2、蒜切片。3、海米(蝦米)用水泡洗一下。4、熱油鍋，把蒜片...
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![什菇雜菌疙瘩湯怎麼做-什菇雜菌疙瘩湯的做法]( "什菇雜菌疙瘩湯怎麼做-什菇雜菌疙瘩湯的做法")
- “突然想吃疙瘩湯了，傳統的西紅柿雞蛋的已經吃得有點多了，正好週末吃火鍋還剩下各種菌菇，不如就來一鍋什菇雜菌疙瘩湯。”食材明細主料麪粉（200g）金針菇（適量）海鮮菇（適量）杏鮑菇（適量）袖珍菇（適量）蟹味菇（適量）清水（適量）輔料胡蘿蔔絲（少量）韭黃（少量）香菜（少量）鹽（少量）香油（少量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）...
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![菌菇上湯肉丸怎麼做-菌菇上湯肉丸的做法]( "菌菇上湯肉丸怎麼做-菌菇上湯肉丸的做法")
- “春節期間，吃了幾次涮火鍋，結果，整理冰箱時，發現還剩下一些豬肉丸、木耳、腐竹，今天，泡了一些松蘑和黃花菜，用它們混搭組合成一道營養豐富、美味可口的燉燒菜，為中午的餐桌增添一道美食。”食材明細主料豬肉丸子（500克）木耳（100克）松蘑（200克）腐竹（200克）黃花菜（200克）輔料葱薑末（適量）配料...
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![菌菇雜蔬湯怎麼做-菌菇雜蔬湯的做法]( "菌菇雜蔬湯怎麼做-菌菇雜蔬湯的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）輔料菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）金針菇（適量）腐竹（適量）西紅柿（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇雜蔬湯的做法步驟1、腐竹木耳泡發2、香菇金針菇洗淨，放入砂鍋加水煮開，放入葱姜，鍋開以後大約煮10分鐘左右3、木耳撕成小朵，腐竹斜切成段，過蘿蔔切成滾...
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![上湯金針菇肥牛怎麼做-上湯金針菇肥牛的做法]( "上湯金針菇肥牛怎麼做-上湯金針菇肥牛的做法")
- “正準備繼續發史雲生原汁上湯的試用報告呢，又出了食尚擂台這個欄目，那就兩個一起上吧，上次一盒雞汁味的上湯都用來做了麪條，還剩一合原味的，昨天吃了羊肉，今天吃牛肉，繼續貼膘暖身。”食材明細主料金針菇（300克）肥牛卷（300克）輔料史雲生原汁上湯（半盒）青尖椒（1根）紅尖椒（2根）鹽（適量）橄欖油...
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![上湯金針菇豆苗怎麼做-上湯金針菇豆苗的做法]( "上湯金針菇豆苗怎麼做-上湯金針菇豆苗的做法")
- “這是一個很簡單的湯菜，有湯有菜，很是不錯!只是當天因為煲了海底椰，所以湯水做得少點，不然弄個三四碗湯也是很甜很好喝的啊！上湯用的是豬肝瘦肉，蛋白質鐵質一樣也不落下啊！”食材明細主料瘦肉（適量）豬肝（適量）豆苗（適量）金針菇（適量）輔料枸杞子（適量）姜（適量）蒜（適量）生粉（適量）配料油（適量）鹽（適...
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![上湯香菇千張結怎麼做-上湯香菇千張結的做法]( "上湯香菇千張結怎麼做-上湯香菇千張結的做法")
- 食材明細主料新鮮香菇（六朵）千張結（適量）輔料葱段（適量）配料湯料（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯香菇千張結的做法步驟1、材料：新鮮香菇、千張結、葱段2、將新鮮香菇洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、隨後，將千張結下入清水鍋中。5、接着，擱入湯料。6、煮開。7、...
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![茶樹菇雜豆靚湯怎麼做-茶樹菇雜豆靚湯的做法]( "茶樹菇雜豆靚湯怎麼做-茶樹菇雜豆靚湯的做法")
- 食材明細主料玉米（一條）茶樹菇（適量）眉豆（少許）雞腳（一斤）花生（少許）腰豆（少許）白豆（少許）胡蘿蔔（一條）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇雜豆靚湯的做法步驟1、茶樹菇適量略泡水，腰豆花生眉豆白豆洗淨備用，胡蘿蔔玉米各一條切塊，雞腳一斤落煲前飛水去趾2、豆類和雞...
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![豬雜平菇湯怎麼做-豬雜平菇湯的做法]( "豬雜平菇湯怎麼做-豬雜平菇湯的做法")
- 食材明細主料平菇（350克）豬粉（125克）豬肝（105克）豬肉（235克）輔料鹽（適量）花生油（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜平菇湯的做法步驟1、把豬肝、豬肉、豬粉、切好放盤裏。2、把平菇好。3、放入適量的水煲滾後，把平菇加入鍋裏，再放點花生油。4、放入豬...
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![鴨雜菌菇湯怎麼做-鴨雜菌菇湯的做法]( "鴨雜菌菇湯怎麼做-鴨雜菌菇湯的做法")
- 食材明細主料鴨雜（一副）輔料胡蘿蔔（少量）海鮮菇（少量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）鴨雜菌菇湯的做法步驟1、鴨雜一幅。2、水，海鮮菇，胡蘿蔔煮開。3、放鴨雜。4、煮開調味。5、成品。...
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![上湯金針菇怎麼做-上湯金針菇的做法]( "上湯金針菇怎麼做-上湯金針菇的做法")
- “超市銷售的豆腐泡都是包裝好的，一盒拆開有好多，一餐幾乎是吃不完，所以這幾天都變着花樣把它處理掉。因它的個頭比一般的豆腐泡小很多，釀豆腐就不適合了，做湯或配菜很方便，切開或整個烹調都不影響口感。廣東人在冬天時吃火鍋也喜歡要上一碟豆腐泡，火鍋主料吃的差不多，等湯汁濃稠...
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![娃娃菜雜菇湯怎麼做-娃娃菜雜菇湯的做法]( "娃娃菜雜菇湯怎麼做-娃娃菜雜菇湯的做法")
- 食材明細主料娃娃菜（半顆）香菇（適量）白玉菇（適量）茶樹菇（適量）金針菇（適量）輔料雞蛋（1只）火腿（1根）姜（4片）蒜（2瓣）調料鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜雜菇湯的做法步驟1、各種菇清洗乾淨，簡單處理切片或切段。2、娃娃菜切片。3、薑切片、蒜切片。4、雞蛋一隻煎熟切塊，火...
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![菌菇雜燴湯怎麼做-菌菇雜燴湯的做法]( "菌菇雜燴湯怎麼做-菌菇雜燴湯的做法")
- “雜燴湯對於忙碌的主婦來説是個不錯的選擇，空閒的時候燉上點骨頭湯，下班回到家加點家人喜歡的食材一起頓頓，短短十幾分鍾就可以喝上熱氣騰騰的湯不但鮮味而且營養豐富全面。”食材明細主料排骨（500克）姬菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（...
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![上湯香菇青菜面怎麼做-上湯香菇青菜面的做法]( "上湯香菇青菜面怎麼做-上湯香菇青菜面的做法")
- “上湯香菇青菜面是俺家週末愛吃的早點，女兒聽説我領到了使用上湯，高興得説週末要吃上湯麪。我用了【史雲生原汁上湯】，味道非常棒，而且還很方便，省去了吊制高湯的繁瑣工序了。【史雲生原汁上湯】選用優質食材精心熬製，口感醇香，它可以使平淡無奇的普通菜餚變成肉味濃郁的美味佳...
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![雜菇湯怎麼做-雜菇湯的做法]( "雜菇湯怎麼做-雜菇湯的做法")
- 食材明細主料姬松茸（適量）青岡菌（適量）毛菇（適量）松茸（適量）豬排骨（適量）雞爪（適量）輔料紅棗（適量）調料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菇湯的做法步驟1、飛水備用。2、菇類如下。3、姬松茸泡水。4、這三種菌菇有沙，浸泡後洗多遍。5、倒入鍋中。6、放入紅棗薑片。7、加...
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![雜菇肉湯怎麼做-雜菇肉湯的做法]( "雜菇肉湯怎麼做-雜菇肉湯的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）雜菇（適量）黑木耳（適量）竹蓀（適量）輔料姜（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菇肉湯的做法步驟1、雜菇泡發。2、黑木耳泡發煮沸備用。3、竹蓀泡發。4、鍋里加入適量水後放入肉塊。5、放入黑木耳。6、放入紅棗。7、放入雜菇煮半小時...
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![大骨雜菇湯麪怎麼做-大骨雜菇湯麪的做法]( "大骨雜菇湯麪怎麼做-大骨雜菇湯麪的做法")
- 食材明細主料大骨（400g）面（150g(兩人量)）蟲草花（適量）鮑魚菇（適量）冬菇（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大骨雜菇湯麪的做法步驟1、大骨、面、雜菇湯料包。2、拆開湯料，按湯包配上説明，裏面有蟲草花、鮑魚菇、冬菇、少許魚膠。3、鍋中...
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![竹笙雜菇湯怎麼做-竹笙雜菇湯的做法]( "竹笙雜菇湯怎麼做-竹笙雜菇湯的做法")
- 食材明細主料竹笙（適量）茶樹菇（適量）花菇（適量）真姬菇（適量）豬肉（適量）雞（適量）輔料玉竹（適量）紅棗（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹笙雜菇湯的做法步驟1、備材料,菇類泡透,雞、豬肉切件2、取鍋加入適量的水,投入除竹笙外的所有材料,煮1小時左右3、加入竹笙4...
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![雜菇肉丸湯怎麼做-雜菇肉丸湯的做法]( "雜菇肉丸湯怎麼做-雜菇肉丸湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）羊肚菌（適量）姬松茸（適量）竹蓀（適量）輔料紅棗（適量）姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菇肉丸湯的做法步驟1、菌菇泡水。2、洗淨備用。3、竹蓀泡發。4、豬肉剁碎。5、加入適量生抽生粉鹽拌勻。6、放入鍋裏。7、...
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![上湯草菇豆腐怎麼做-上湯草菇豆腐的做法]( "上湯草菇豆腐怎麼做-上湯草菇豆腐的做法")
- 食材明細主料瘦肉（二兩）草菇（三兩）自制豆腐（適量）番茄（一個）輔料姜（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）亨氏番茄醬（適量）米酒（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯草菇豆腐的做法步驟1、備好所有食材（瘦肉切片後提前十分鐘加進花生油，鹽和米酒醃製）。2、草菇和番茄清洗後切好備用，並備些薑絲...
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![雪菜雜菌湯的做法 蘑菇開會——雪菜雜菌湯 雪菜雜菌湯怎麼做]( "雪菜雜菌湯的做法 蘑菇開會——雪菜雜菌湯 雪菜雜菌湯怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（適量）白玉菇（適量）白靈菇（適量）茶樹菇（適量）蟹味菇（適量）雪裏蕻（適量）排骨湯（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜雜菌湯的做法步驟1、主要原料2、各種蘑菇洗淨，杏鮑菇切長條。3、雪裏蕻洗淨切碎，泡去一部分鹹味。4、將各種蘑菇...
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![#回憶#上湯雜菇如何做簡單又好吃]( "#回憶#上湯雜菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茶樹菇：60秀珍菇：60瘦肉：200草菇：60紅蘿蔔：10白磨菇：60白玉菇：60輔料鹽：適量牛肉粉：適量酒：適量香菜：10姜：3片油：適量生粉：適量胡椒粉：適量具體步驟1.備材料，瘦肉提前用牛肉粉、鹽、糖、生粉、酒醃10分鐘2.取下鍋下適...
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![上湯雜蔬大蝦怎麼做-上湯雜蔬大蝦的做法]( "上湯雜蔬大蝦怎麼做-上湯雜蔬大蝦的做法")
- 食材明細主料大青蝦（12只）黃瓜（1根）紅椒（1個）輔料葱薑末（適量）木耳（適量）配料油（適量）鹽（少許）料酒（1小勺）生抽（1勺）番茄醬（2大勺）蠔油（1大勺）雞精（少許）原汁上湯（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）上湯雜蔬大蝦的做法步驟1、大青蝦挑蝦線，洗淨。2、加料酒。3、加少許鹽、葱薑末，抓勻醃製十分鐘...
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味味甜
