家常菜三絲炒米粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

叉燒 ：100
胡蘿蔔 ：半根
豆芽 ：100
幹米粉 ：3個

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：少許
小葱 ：1根
食用油 ：適量
大蒜 ：1瓣
姜 ：1塊

具體步驟

1.準備所需材料。

2.米粉用清水泡軟。

3.泡軟後再用手把它打散。

4.將叉燒、胡蘿蔔切成絲，豆芽去根部洗淨，小葱切段。

5.鍋內加入食用油燒熱，放入姜、蒜絲。

6.放入叉燒絲炒出香味。

7.再加入胡蘿蔔翻炒片刻。

8.再倒入豆芽。

9.炒勻後加入泡軟的米粉。

10.把米粉翻炒均勻後加入鹽。

11.加入醬油。

12.然後加入葱段。

13.最後炒勻即可出鍋。

烹飪技巧

沒有叉燒肉的，可以鮮豬肉代替同樣的很美味。