清蒸南安板鴨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

清蒸的做法使得此菜口感清香淡雅，而主材南安板鴨是贛州特色美食，它外形美觀，肉嫩皮薄，豐滿油滑，色澤白淨，香脆可嚼，濃香可口，誘發人的食慾。蒸制過後，板鴨的鴨油被析出，味道更加鮮香，口感多了幾分鬆軟，趁熱吃更能體味這道菜的獨特之處。

主料

板鴨 ：半隻

輔料

生薑 ：適量
辣椒幹 ：適量

具體步驟

1.南安瘦肉型彩袋板鴨 450g/袋

2.南安瘦肉型彩袋板鴨 450g/袋

3.南安瘦肉型彩袋板鴨 450g/袋

烹飪技巧

清蒸，爆炒