板鴨蒸南瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
南瓜 :330g
這個是一道家常菜,以板鴨、南瓜味為主要食材。板鴨肥而不膩,南瓜色澤金黃,十分討喜。南瓜鋪放在板鴨之下,入鍋蒸制後,兩者味道充分融合,板鴨的酥香口感得到強化,同時細品味可以感受南瓜獨特的瓜果清香。這道菜不但味美,更很好的平衡了營養。
主料
板鴨 :145g南瓜 :330g
輔料
葱花 :適量具體步驟
1.1/4塊的板鴨斬小塊。
2.南瓜去厚皮。
3.切小塊。
4.將南瓜碼入盤子裏。
5.板鴨塊鋪在南瓜上。
6.上蒸鍋,水開後蒸10分鐘即可。出鍋時再撒上點葱花。
因為板鴨是鹹的,所以南瓜沒必要再放鹽了。
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