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關於回鍋麻辣孜然豬蹄的做法的餐飲百科

回鍋麻辣孜然豬蹄怎麼做-回鍋麻辣孜然豬蹄的做法
  • 回鍋麻辣孜然豬蹄怎麼做-回鍋麻辣孜然豬蹄的做法

  • “過年買了6個豬蹄,滷好後蘸蒜醬吃很是美味,只是連吃兩頓不愛吃了,決定換個口味”食材明細主料滷好的豬蹄(一個)輔料紅辣椒(1小把)花椒(1勺)孜然粒(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋麻辣孜然豬蹄的做法步驟1、熟豬蹄一個,掰成小塊。2、紅辣椒剪成段,和花椒一起衝下水,這樣炸時...
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麻辣孜然雞排怎麼做-麻辣孜然雞排的做法
  • 麻辣孜然雞排怎麼做-麻辣孜然雞排的做法

  • “麻辣,孜然,蒜香濃郁,雞排外酥裏嫩。”食材明細主料凍雞排(適量)輔料花生油(適量)孜然(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)辣椒(適量)蒜片(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然雞排的做法步驟1、醃製好的雞排從冰箱裏取出。2、油温五成熱,雞排放入。3、炸至兩面金黃。4、撈出。5、切...
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回鍋豬蹄怎麼做-回鍋豬蹄的做法
  • 回鍋豬蹄怎麼做-回鍋豬蹄的做法

  • “顧名思義,“回鍋”就是把熟的主料進行第二次入鍋烹製。以“回鍋”命名的菜餚應以川菜的“回鍋肉”為代表作。這道“回鍋豬蹄”就是用熟豬蹄搭配適量的配料,重新燒製而成。”食材明細主料熟豬蹄(1個)胡蘿蔔(2根)輔料油(10克)鹽(適量)蠔油(10克)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)回鍋...
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孜然麻辣土豆粒怎麼做-孜然麻辣土豆粒的做法
  • 孜然麻辣土豆粒怎麼做-孜然麻辣土豆粒的做法

  • “對於愛吃土豆的人來,煎、炸、煮、烹怎麼吃都很過癮滴!這幾天一直高温,於是人的食慾也相應的減少了,但是不吃還不行,所以隨便來個孜然麻辣土豆粒,不僅吃上愛吃的土豆,也讓人的食慾大開,儘管賣相不太好,但是不得不説還是很好吃。。。”食材明細主料土豆(適量)輔料孜然粉(適量)老乾媽辣...
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麻辣孜然牛肉乾的做法 自制麻辣孜然牛肉乾 麻辣孜然牛肉乾怎麼做
  • 麻辣孜然牛肉乾的做法 自制麻辣孜然牛肉乾 麻辣孜然牛肉乾怎麼做

  • “自己在家就可以做好吃健康的牛肉乾”食材明細主料牛肉(適量)輔料香料(適量)白芝麻(適量)孜然(適量)辣椒麪(適量)配料糖(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣孜然牛肉乾的做法步驟1、牛肉選無筋的,用冷水焯5分鐘,最好切成條之後再焯。2、把牛肉切成手指粗細的條。3、在沸水中加...
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麻辣砂鍋豬蹄怎麼做-麻辣砂鍋豬蹄的做法
  • 麻辣砂鍋豬蹄怎麼做-麻辣砂鍋豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(2個)輔料啤酒(500ml)水(250ml)豆瓣醬(1勺)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)八角(適量)大葱(適量)姜(適量)冰糖(10g)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣砂鍋豬蹄的做法步驟1、豬蹄斬塊飛水,飛去血水2、鍋中倒入適量油,放入冰糖炒出糖色3、放入豬蹄翻炒均勻4...
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麻辣孜然烤魚怎麼做-麻辣孜然烤魚的做法
  • 麻辣孜然烤魚怎麼做-麻辣孜然烤魚的做法

  • “一直想自己做烤魚,覺得健康衞生。某天心血來潮在網上買了一套烤魚的烤網,轉眼快一年了,今天總算出來亮亮相了,哈哈哈。。。。。。我今天用的是鯽魚,鯽魚又稱喜頭魚,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有...
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孜然麻辣雞翅怎麼做-孜然麻辣雞翅的做法
  • 孜然麻辣雞翅怎麼做-孜然麻辣雞翅的做法

  • “麻辣鹹香,孜然味濃郁,春節家宴上孩子們特別喜歡的一道菜。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)花椒(適量)麻椒(適量)蒜蓉(適量)白芝麻(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然麻辣雞翅的做法...
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孜然辣味豬排怎麼做-孜然辣味豬排的做法
  • 孜然辣味豬排怎麼做-孜然辣味豬排的做法

  • “鮮嫩多汁,味道不錯”食材明細主料豬排(2片)輔料孜然(3克)辣椒粉(3克)姜粉(3克)胡椒粉(3克)鹽(3克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣味豬排的做法步驟1、把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、鹽倒在小碗裏攪合勻,然後抹在豬排的兩面。2、鍋底抹一層油,冷鍋冷油,放入豬排。先開中炎,蓋上...
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香辣孜然烤豬蹄怎麼做-香辣孜然烤豬蹄的做法
  • 香辣孜然烤豬蹄怎麼做-香辣孜然烤豬蹄的做法

  • “烤豬蹄應該也算是燒烤界的明星產品了,價格不便宜,其實在家做着吃也並不複雜,有的時候嘴饞了又懶得出去吃就會在家自己做,所以燒烤料是家裏常備的,只要把滷好的豬蹄撒上燒烤料,再用高火烘烤十分鐘就搞定了,滷的軟爛入味兒的豬蹄,再經過烘烤,豬皮被烤的滋滋冒油,入口表皮緊緻Q彈,內...
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香辣回鍋豬蹄怎麼做-香辣回鍋豬蹄的做法
  • 香辣回鍋豬蹄怎麼做-香辣回鍋豬蹄的做法

  • 食材明細主料熟豬蹄(1個)尖椒(2小根)小米椒(3個)郫縣豆瓣醬(1大匙)輔料生抽(適量)葱(1段)姜(2片)大蒜(3瓣)料酒(適量)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣回鍋豬蹄的做法步驟1、清水豬蹄一個2、掰成小塊3、尖椒、小米椒切塊4、鍋裏注油燒熱,爆香葱、姜、大蒜5、加郫縣豆瓣醬6、小火...
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回鍋豬蹄的做法 美味養顏回鍋豬蹄 回鍋豬蹄怎麼做
  • 回鍋豬蹄的做法 美味養顏回鍋豬蹄 回鍋豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(2只)輔料青蒜(一根)乾紅椒(適量)配料生抽(2大匙)料酒(1大匙)老抽(1/2大匙)鹽(3/4小匙)冰糖(20克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)回鍋豬蹄的做法步驟1、清理乾淨的豬蹄一分為二2、斬成小塊,入涼水鍋中3、燒至沸騰,撇乾淨浮沫,不能着急,一定要多煮一會,真...
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香烤孜然豬蹄怎麼做-香烤孜然豬蹄的做法
  • 香烤孜然豬蹄怎麼做-香烤孜然豬蹄的做法

  • “女兒和她表姐出去逛街,説新開了一家烤豬蹄店,生意紅火,兩人買了一個嚐嚐,説特別好吃。那我也來嘗試一下,看烤豬蹄味道怎麼樣,味道確實很Q、很香”食材明細主料豬蹄(700克)輔料孜然(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數...
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孜然麻辣金針菇怎麼做-孜然麻辣金針菇的做法
  • 孜然麻辣金針菇怎麼做-孜然麻辣金針菇的做法

  • “金針菇含有的人體必需氨基酸種類齊全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強兒童的身高和智力發育有很好的作用,所以被人們稱為“增智菇”。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,這種物質有增強機體對癌細胞的抗禦能力,能夠起到防癌抗癌的作用。另外,金針菇還能抑制血脂升高,降...
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孜然回鍋肉怎麼做-孜然回鍋肉的做法
  • 孜然回鍋肉怎麼做-孜然回鍋肉的做法

  • “孜然回鍋肉不僅香濃而且味道不錯”食材明細主料五花肉(250g)蒜苗(3條)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然回鍋肉的做法步驟1、鍋裏放水先將五花肉煮熟,然後切片,蒜苗洗淨切段。2、鍋裏放少許油,五花肉放入煸炒出油(如果油太多,可將油倒出),放入孜然粉、鹽...
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孜然麻辣炒餅怎麼做-孜然麻辣炒餅的做法
  • 孜然麻辣炒餅怎麼做-孜然麻辣炒餅的做法

  • “家中每次吃剩的各種餅,被我一次次的扔進冷櫃,存多了,拿出來,就做一次炒餅,這次炒餅是麻辣孜然味的,用的是黃飛鴻花生中的辣椒和花椒,很麻,很辣,配合着孜然顆粒的焦香,相當好吃。”食材明細主料大餅(適量)輔料鹽(適量)孜然粒(適量)黃飛鴻花生配料(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜...
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孜然麻辣小土豆怎麼做-孜然麻辣小土豆的做法
  • 孜然麻辣小土豆怎麼做-孜然麻辣小土豆的做法

  • “麻辣,孜然味濃郁。”食材明細主料小土豆(適量)青紅椒(適量)調料玉米油(適量)花椒(適量)姜蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)麻椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然麻辣小土豆的做法步驟1、小土豆去皮洗一下。2、一切4瓣。3、水開上屜蒸10分鐘。4、青...
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麻辣孜然豆乾怎麼做-麻辣孜然豆乾的做法
  • 麻辣孜然豆乾怎麼做-麻辣孜然豆乾的做法

  • “今來一款快手下酒菜:麻辣孜然豆乾,麻辣勁道,豆香濃郁。”食材明細主料豆乾(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然豆乾的做法步驟1、豆乾沖洗乾淨。2、切成三角形備用。3、平底鍋入油燒熱倒入豆乾...
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孜然麻辣雞丁怎麼做-孜然麻辣雞丁的做法
  • 孜然麻辣雞丁怎麼做-孜然麻辣雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(2只)輔料食用油(適量)配料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)味精(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)花椒(適量)幹辣(適量)椒(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然麻辣雞丁的做法步驟1、雞腿2只,清除皮下脂肪過重的地方,清洗乾淨;2、斬成小丁,用鹽、料酒醃製2小...
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麻辣孜然小土豆的做法 麻辣孜然香小土豆 麻辣孜然小土豆怎麼做
  • 麻辣孜然小土豆的做法 麻辣孜然香小土豆 麻辣孜然小土豆怎麼做

  • “因為是第一次發帖子,第一次一邊燒菜一邊拍照,手忙腳亂的,拍漏了一些、”食材明細主料土豆(適量)輔料食用油(適量)大蒜(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)香葱(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨2、鍋裏放水煮熟土豆,水剛剛...
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孜然烤豬蹄的做法 孜然烤豬蹄---鴻運當頭 孜然烤豬蹄怎麼做
  • 孜然烤豬蹄的做法 孜然烤豬蹄---鴻運當頭 孜然烤豬蹄怎麼做

  • “記得前幾年有一段時間烤豬蹄居然也成了網紅產品了每家店門口都排着長隊我一向不喜歡湊熱鬧,本想着等熱度降一降的時候再去吧結果後面查出來有問題也就涼涼了這不一到冬天就饞肉,特別燒烤大晚上的不喜歡出門,還是自己在家動手既實惠又美味這不剛好烤肉醬到了,簡直是懶人們的...
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香辣孜然豬肉條怎麼做-香辣孜然豬肉條的做法
  • 香辣孜然豬肉條怎麼做-香辣孜然豬肉條的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒圈(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒圈(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)雞精(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣孜然豬肉條的做法步驟1、豬裏脊肉切粗一點的條。2、加入料酒,鹽,生抽,蠔...
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麻辣孜然排骨怎麼做-麻辣孜然排骨的做法
  • 麻辣孜然排骨怎麼做-麻辣孜然排骨的做法

  • “孜然是維吾爾語,指的是安息茴香,原產於中亞,伊朗一帶,我國新疆引進栽培。孜然口感風味極為獨特,富有油性,氣味芳香而濃烈,磨成粉末或研碎後,用於烹調牛、羊肉等,是燒、烤食品必用的上等佐料,也是配製咖喱粉的主要原料之一。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬...
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孜然麻辣蝦球怎麼做-孜然麻辣蝦球的做法
  • 孜然麻辣蝦球怎麼做-孜然麻辣蝦球的做法

  • “麻辣,蒜香,孜然味濃郁,蝦球QQ嫩嫩超級好吃。”食材明細主料冰鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)紅薯澱粉(適量)雞蛋黃(半個)山茶油(適量)花椒(適量)姜(適量)辣椒段(適量)孜然粒(適量)芝麻(適量)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然麻辣蝦球的做法步驟1、冰鮮蝦適量。2、剝去...
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回鍋香辣豬蹄兒怎麼做-回鍋香辣豬蹄兒的做法
  • 回鍋香辣豬蹄兒怎麼做-回鍋香辣豬蹄兒的做法

  • “每天無聊的時候吧就會拿着手機看大家刷屏,我覺得吧在這個科技發展的年代也不是那時候大家還的寫信等上好多天呢,可是怎麼感覺大家都越來越淡了呢每次出去吃飯,喝喝咖啡啥的大家都玩着各自的手機,哎,這社會怎麼變成這樣了我每天好像也大把的時間都和手機在打着交道呢,一部分是...
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