當前位置:味味甜 >

關於甘藍拌蘿蔔絲的最正宗做法的餐飲百科

甘藍拌蘿蔔絲怎麼做-甘藍拌蘿蔔絲的做法
  • 甘藍拌蘿蔔絲怎麼做-甘藍拌蘿蔔絲的做法

  • “今來一款小拌菜,爽口小菜最美味!”食材明細主料紅蘿蔔(適量)葱(適量)紫甘藍(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)紅辣椒粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍拌蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔和葱備用。2、紫甘藍備用。3、紅蘿蔔切絲。4、紫甘藍切絲。5、大葱切絲...
  • 14788
紫甘藍拌萵筍絲怎麼做-紫甘藍拌萵筍絲的做法
  • 紫甘藍拌萵筍絲怎麼做-紫甘藍拌萵筍絲的做法

  • ““清淡美食”清香可口,健康營養,快手菜。”食材明細主料紫甘藍(半顆)萵筍(一根)調料香油(幾滴)鹽(少許)白糖(少許)蠔油(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌萵筍絲的做法步驟1、紫甘藍切絲。2、加少許鹽和白糖醃製10分鐘左右。3、萵筍刮皮,洗淨,擦絲...
  • 10343
熗拌甘藍絲怎麼做-熗拌甘藍絲的做法
  • 熗拌甘藍絲怎麼做-熗拌甘藍絲的做法

  • “熗拌甘藍絲——簡約不簡單的涼拌菜。”食材明細主料甘藍菜(250克)輔料花椒(適量)幹辣椒(3個)蒜(3瓣)香油(適量)鹽(半茶匙)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌甘藍絲的做法步驟1、原料如圖;2、將甘藍切絲;3、入開水焯熟;4、過涼水洗淨;5、瀝乾水分備用;6、起鍋加入香油,放入花...
  • 31336
紫甘藍拌蘿蔔絲怎麼做-紫甘藍拌蘿蔔絲的做法
  • 紫甘藍拌蘿蔔絲怎麼做-紫甘藍拌蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大葱(適量)調料花生油(一勺)亞麻籽油(一勺)鹽(少許)蠔油(半勺)白糖(半勺)生抽(適量)米醋(適量)花椒(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材。2、全部切絲。3、放入調料,:《調料組有的》。4、鍋內放油,放入花椒炸...
  • 6331
紫甘藍拌豆腐絲的做法 【如花美眷】紫甘藍拌豆腐絲 紫甘藍拌豆腐絲怎麼做
  • 紫甘藍拌豆腐絲的做法 【如花美眷】紫甘藍拌豆腐絲 紫甘藍拌豆腐絲怎麼做

  • “紫甘藍食用方法既可生食(生食的話最好放到鹽水中或淘米水中浸泡15分鐘),也可炒着吃。我一般都是涼拌,將紫甘藍放到開水中焯一下,紫色變得更紫了,也更加的引人食慾。豆製品都是養生保健的營養食品,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋...
  • 11277
涼拌甘藍扁豆絲怎麼做-涼拌甘藍扁豆絲的做法
  • 涼拌甘藍扁豆絲怎麼做-涼拌甘藍扁豆絲的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)扁豆(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)白糖(適量)雞精(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌甘藍扁豆絲的做法步驟1、所需材料..2、將1盆冷開水提前放入冷藏室凍成冰水3、紫甘藍洗淨切絲4、放入冰水裏再入冷藏室5、扁豆洗淨...
  • 15947
紫甘藍炒白蘿蔔怎麼做-紫甘藍炒白蘿蔔的做法
  • 紫甘藍炒白蘿蔔怎麼做-紫甘藍炒白蘿蔔的做法

  • “疏菜應常吃,大家都知道。”食材明細主料白蘿蔔(300克)紫甘藍(200克)輔料鹽(少許)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒白蘿蔔的做法步驟1、把白蘿蔔去皮,切半園塊,紫甘藍撕成塊。2、鍋加入油燒熱,放入蘿蔔炒軟後,放入紫甘藍略炒,然後加少許水,調味煮熟。3、勾薄芡淋明油,...
  • 28401
紫甘藍拌海蜇絲怎麼做-紫甘藍拌海蜇絲的做法
  • 紫甘藍拌海蜇絲怎麼做-紫甘藍拌海蜇絲的做法

  • “紫甘藍拌海蜇絲是炎炎夏日常見的一道家常菜。該道菜清淡爽口,在夏天食用還能開胃。”食材明細主料海蜇絲(250克)輔料紫甘藍(50克)黃瓜(50克)白芝麻(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌海蜇絲的做法步驟1、準備材料...
  • 23510
紫甘藍拌胡蘿蔔絲怎麼做-紫甘藍拌胡蘿蔔絲的做法
  • 紫甘藍拌胡蘿蔔絲怎麼做-紫甘藍拌胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、胡蘿蔔洗淨切絲。3、一同放入盆中,加鹽和糖拌勻。4、醃製一下,將醃製出的水倒掉。5...
  • 10802
甘藍拌海帶絲怎麼做-甘藍拌海帶絲的做法
  • 甘藍拌海帶絲怎麼做-甘藍拌海帶絲的做法

  • “海帶是一種含碘很高的海藻,含有豐富的膳食纖維,而且熱量很低,很適合愛美的你哦!今來一款:甘藍拌海帶絲,越長越美哦!”食材明細主料泡發海帶(適量)紫甘藍(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甘藍拌海帶絲的做法步驟1、海帶...
  • 16929
紫甘藍拌生菜絲怎麼做-紫甘藍拌生菜絲的做法
  • 紫甘藍拌生菜絲怎麼做-紫甘藍拌生菜絲的做法

  • “拌時蔬這樣你愛吃嗎?我想你會喜歡的!一到夏天,人們都喜歡吃清爽的涼拌菜,我更喜歡涼拌菜,尤其是更有營養的生拌菜系列,今天的這款四步完成的紫甘藍拌生菜絲就是簡單又好吃涼拌菜,分享給大家,希望大家支持和喜歡!”食材明細主料紫甘藍(適量)球生菜(適量)輔料西紅柿(少許)配料香辣油(適量...
  • 24989
紫甘藍炒紅蘿蔔片怎麼做-紫甘藍炒紅蘿蔔片的做法
  • 紫甘藍炒紅蘿蔔片怎麼做-紫甘藍炒紅蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)紅蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒紅蘿蔔片的做法步驟1、備紅蘿蔔片,包菜,辣椒絲。2、熱鍋熱油下入紅蘿蔔,包菜,青椒絲加鹽炒勻。3、將紅蘿蔔炒熟,。4、淋上生抽。5、調入味精炒勻出鍋...
  • 32360
教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
  • 6312
紫甘藍拌粉絲怎麼做-紫甘藍拌粉絲的做法
  • 紫甘藍拌粉絲怎麼做-紫甘藍拌粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)紫甘藍(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)白芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌粉絲的做法步驟1、紫甘藍和葱蒜備用。2、一把粉絲備用。3、用開水浸泡軟。4、紫甘藍切絲入盆。5、放入燙好的粉絲。6、加入...
  • 17047
紫甘藍拌雞絲怎麼做-紫甘藍拌雞絲的做法
  • 紫甘藍拌雞絲怎麼做-紫甘藍拌雞絲的做法

  • “色澤豔麗,口感鮮香,營養美味,健康又低脂!”食材明細主料雞胸肉(適量)紫甘藍(適量)香菜(適量)輔料芝麻油(適量)涼開水(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍拌雞絲的做法步驟1、雞胸肉冷水下鍋加入適量料酒煮十五分鐘,煮至熟撈出晾涼撕成絲備用。2、紫甘...
  • 8433
白蘿蔔拌紫甘藍怎麼做-白蘿蔔拌紫甘藍的做法
  • 白蘿蔔拌紫甘藍怎麼做-白蘿蔔拌紫甘藍的做法

  • “調理腸胃,去油刮脂,口感清爽的涼拌菜。非常適合這個季節食用。”食材明細主料紫甘藍(150g)白蘿蔔(200g)調料芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔拌紫甘藍的做法步驟1、白蘿蔔切成片。2、紫甘藍撕成小塊。3、煮鍋加水燒開,白蘿蔔入鍋焯水。4、紫甘...
  • 15918
胡蘿蔔紫甘藍炒土豆絲怎麼做-胡蘿蔔紫甘藍炒土豆絲的做法
  • 胡蘿蔔紫甘藍炒土豆絲怎麼做-胡蘿蔔紫甘藍炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(1小顆)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)調料蒜末(適量)橄欖油(適量)玫瑰海鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)胡蘿蔔紫甘藍炒土豆絲的做法步驟1、食材,紫甘藍,土豆,胡蘿蔔。2、全部洗淨切絲備用。3、起鍋放橄欖油下入蒜末煸出香味。4、下入食材。5、翻炒均勻煮熟,調味...
  • 22484
蘿蔔乾炒紫甘藍怎麼做-蘿蔔乾炒紫甘藍的做法
  • 蘿蔔乾炒紫甘藍怎麼做-蘿蔔乾炒紫甘藍的做法

  • “色澤豔麗,口感脆爽,搭配蘿蔔乾,味道蠻不錯的!”食材明細主料紫甘藍(適量)蘿蔔乾(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切成小塊備用。2、炒好的蘿蔔乾備好。3、熱鍋冷油,下蘿蔔乾翻炒片刻。4、放入紫甘藍翻...
  • 31157
紫甘藍涼拌雞絲怎麼做-紫甘藍涼拌雞絲的做法
  • 紫甘藍涼拌雞絲怎麼做-紫甘藍涼拌雞絲的做法

  • “夏日美味,紫甘藍涼拌雞絲,簡單又美味!”食材明細主料雞腿肉(適量)紫甘藍(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍涼拌雞絲的做法步驟1、備好食材:雞腿加入適量料酒及鹽焯熟,過涼的純淨水瀝乾,撕成絲備好,紫甘藍洗淨切成絲備好。2、把紫...
  • 26619
涼拌粉絲紫甘藍怎麼做-涼拌粉絲紫甘藍的做法
  • 涼拌粉絲紫甘藍怎麼做-涼拌粉絲紫甘藍的做法

  • “經常吃甘藍蔬菜的人,能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。”食材明細主料紫甘藍(四分之一個)粉絲(100克)輔料...
  • 31432
胡蘿蔔拌紫甘藍怎麼做-胡蘿蔔拌紫甘藍的做法
  • 胡蘿蔔拌紫甘藍怎麼做-胡蘿蔔拌紫甘藍的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(80g)紫甘藍(60g)輔料青茭瓜(80g)調料食鹽(半克)香油(小許)鴨梨醋(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌紫甘藍的做法步驟1、胡蘿蔔打絲。2、青茭瓜打絲。3、紫甘藍切絲。4、胡蘿蔔冷水下鍋煮熟撈出。5、放茭瓜。6、茭瓜變軟當紫甘藍,扒拉均勻即可。7、所...
  • 5605
紫甘藍拌蘿蔔怎麼做-紫甘藍拌蘿蔔的做法
  • 紫甘藍拌蘿蔔怎麼做-紫甘藍拌蘿蔔的做法

  • “一個紫甘藍吃了兩次。這次用紫甘藍搭配白蘿蔔做了一道調理腸胃,去油刮脂的涼拌菜。將紫甘藍與白蘿蔔焯水後,用健康的涼拌方法,口感非常清爽。只用了鹽、味精、芝麻油調味品,低油低脂,解膩清腸,養生保健,非常適合這個季節食用。”食材明細主料紫甘藍(150g)白蘿蔔(200g)調料芝麻油(適...
  • 8538
紫甘藍拌豆腐絲怎麼做-紫甘藍拌豆腐絲的做法
  • 紫甘藍拌豆腐絲怎麼做-紫甘藍拌豆腐絲的做法

  • “紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,由於外葉和葉球呈紫紅色,結球甘藍中的一個類型。故稱為紫甘藍。也叫紫圓白菜,葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族。”食材明細主料豆腐絲(10...
  • 15666
藕絲拌紫甘藍怎麼做-藕絲拌紫甘藍的做法
  • 藕絲拌紫甘藍怎麼做-藕絲拌紫甘藍的做法

  • 食材明細主料藕(一節)紫甘藍(適量)輔料蘋果醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕絲拌紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍,蓮藕去皮洗淨2、洗淨的藕一節3、先切成片4、再切成絲,放在涼水中浸泡,防止氧化5、鍋中注水燒開,放入藕絲焯燙一下撈出,用清水過涼6、紫甘藍切成細...
  • 26682
蘿蔔絲拌紫甘藍如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔絲拌紫甘藍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小葱:1根紫甘藍:4片白蘿蔔:半根輔料油:適量醋:適量鹽:適量雞精:適量香菜:適量糖:適量幹辣椒:2個具體步驟1.準備材料2.白蘿蔔刨絲,紫甘藍切絲,香菜、小葱、幹辣椒切碎3.用鹽先將蘿蔔絲和紫甘藍絲醃20分鐘4.然後將...
  • 13624
專題