特色香菜豬油拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香菜豬油拌麪是一道非常方便快捷的簡單美食。豬油具有特殊的香味，含有極高的脂肪和能量，是非常受人們歡迎的食物。而香菜具有清新的香味，可以去腥提味，是非常好的輔料。包裹着豬油的拌麪口感順滑有彈性，香菜清脆爽口，真是讓人回味無窮的美味。

主料

雞蛋麪 ：100

輔料

豬油 ：20
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
小葱 ：適量
香菜 ：適量
蒜粒 ：適量

具體步驟

香菜切碎，葱蒜切碎。

把香料倒入一個大碗內，加入生抽，豬油，食鹽，胡椒粉。

鍋中加入適量的清水，煮開後放入雞蛋麪。

煮至中間有微微白即可撈出。

瀝乾水後加入有調料的碗內拌勻。

簡單又有味道的拌麪就好了！

烹飪技巧

麪條可以根據自己喜歡煮到自己喜歡的軟硬度。