![雜蔬板鴨藜麥粥如何做簡單又好吃]( "雜蔬板鴨藜麥粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘雜蔬板鴨藜麥粥是一種營養價值很高的粥品，主要原料為藜麥粥、板鴨架、大米、糯米、鴨脯肉，是一特別適合小孩的食用，品種原料多樣，口感鮮美細嫩，粥的濃稠度也是恰到好處，藜麥作為世界養生食物，含有豐富的蛋白質和...
- 31412
![南京板鴨是熟的嗎]( "南京板鴨是熟的嗎")
- 熟的。南京板鴨俗稱琵琶鴨，又稱官禮板鴨和貢鴨，是南京地區的一道著名美食，是做熟加工之後直接銷售食用，而南京板鴨又分為臘板鴨和春板鴨兩種，各具特色。南京板鴨還有其他的吃法，煲湯或者是燉吃。在選擇南京板鴨時最好肉厚，肥美的做出來的會更加的美味。...
- 4367
![醬板鴨購買小常識]( "醬板鴨購買小常識")
- 很多人都喜歡吃醬板鴨，吃過的人都説好吃，所以有許多人會買一些送給自己的朋友吃。購買醬板鴨時有幾個地方要注意的是:是買散裝的，還是買真空包裝好的，是買微辣，中辣，還是特辣的。個人覺得如果買了就吃的話，可以考慮買散裝的，散裝的我覺得味道和口感更好一點。如果是要帶到比較遠...
- 15082
![年糕燉板鴨的做法 糖尿病健康菜譜—年糕燉板鴨 年糕燉板鴨怎麼做]( "年糕燉板鴨的做法 糖尿病健康菜譜—年糕燉板鴨 年糕燉板鴨怎麼做")
- “此菜葷素搭配，亦菜亦飯。鴨肉味甘，有養胃、補腎、止咳化痰之效。搭配上富含蛋白質及維生素、被譽為“蔬菜皇冠”的西蘭花和適合糖尿病病人食用的胡蘿蔔。營養全面，美味可口。”食材明細主料年糕（250g）板鴨（1只）西蘭花（400g）輔料胡蘿蔔（250g）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）年糕...
- 11561
![給你介紹很好的吃板鴨做法！-板鴨怎麼吃]( "給你介紹很好的吃板鴨做法！-板鴨怎麼吃")
- 現在醬板鴨的市場越來越大，因為現在就醬板鴨這個產品來説，它不僅好吃，而且容易做特別是對於喜歡陳娜的人來説，它是非常好吃的，但是現在網上有很多醬板鴨的吃法，可以就這樣吃，也可以自己加工一下，比如用鍋炒一下，那麼就出現了板鴨怎麼吃?怎麼做的問題了?下面小編就來講一下。一、板...
- 24095
![詳細步驟為大家介紹板鴨的做法-板鴨怎麼做好吃]( "詳細步驟為大家介紹板鴨的做法-板鴨怎麼做好吃")
- 板鴨，屬於是一種醃製品，是用鹽，香料搭配在一起所製作而成的。板鴨，可以用清水煮熟了，直接進行食用，也可以搭配上一些食材一起烹飪。單純的做板鴨還是比較簡單的，但是要想做得好吃，還是需要下一翻功夫的。那到底板鴨怎麼做好吃呢？以下小編會為大家介紹到板鴨的相關做法，通過一段文字...
- 26972
![好吃的什邡板鴨如何做簡單又好吃]( "好吃的什邡板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料熟板鴨：一隻輔料水：適量具體步驟熟板鴨-放入蒸籠裏，蒸熱及食注意：切勿放入水中加熱，現買現吃最佳。直接放入清水中煮20-30分鐘即可出鍋食用；根據個人喜好也可放於蒸籠蒸10-20分鐘出籠即可食用1.注意：水煮前...
- 12859
![金黃醇香的石觀音板鴨如何做簡單又好吃]( "金黃醇香的石觀音板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:6小時主料仔鴨：2只輔料鹽：適量滷水：適量具體步驟選用仔鴨。剃除毛、血、內臟，切開腔骨。入缸醃製，然後重壓24小時成板狀。再經微薰後。放入有18種香料的滷水中沸煮而成。烹飪技巧皮色金黃，肉嫩醇香，幹而不硬，油而不膩，砂...
- 13988
![板鴨要煮多久]( "板鴨要煮多久")
- 四十到六十分鐘。板鴨以肉質鮮美、口感細嫩著稱，剛買回來的板鴨再刷洗乾淨後可以先冷水下鍋進行焯水以析出內部的血沫，減少其腥味，經過焯水的板鴨在下鍋煮制時只需煮四十分鐘左右即可煮熟。在購買的板鴨十分新鮮的情況下，可以免去焯水環節直接下鍋，此時板鴨就需要煮制更長的時...
- 16860
![芋頭燉板鴨如何做簡單又好吃]( "芋頭燉板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料板鴨：1只奉化芋頭：半隻八角回香：2顆幹辣：2只花椒：8粒輔料具體步驟1.把板鴨一分為四，用温水泡1小時後洗乾淨。2.泡軟洗乾淨後再切成塊，熱鍋放少許油，放八角，花椒爆香後，放鴨肉塊炒出油。3.放熱水大火燒開後，轉小火...
- 25120
![美味的石觀音板鴨如何做簡單又好吃]( "美味的石觀音板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:4天主料板鴨：：一隻輔料滷料：柏枝：滷水：：適量具體步驟選用仔鴨，剃除毛、血、內臟，切開腔骨，入缸醃製然後重壓24小時成板狀再經微薰後，放入有18種香料的滷水中沸煮而成...
- 21794
![我的什邡板鴨如何做簡單又好吃]( "我的什邡板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘什邡板鴨作為一道極具地方特色的美食，深受廣大人民的喜愛。我個人很喜歡做板鴨，也很喜歡吃板鴨。我的什邡板鴨做法簡單味道鮮美，做出來的板鴨，表皮色澤濃郁，香味撲鼻，鴨肉肉質鮮美，肥而不膩，十分開胃，是一道不折不...
- 27350
![板鴨燒腐竹怎麼做-板鴨燒腐竹的做法]( "板鴨燒腐竹怎麼做-板鴨燒腐竹的做法")
- “朋友贈送了我一隻板鴨，説是別人贈予她的地方特產。特意讓我也嚐嚐這道地地道的地方美食，説起板鴨那是一個相當有名的食材。做法也頗多其中以清蒸保留原味最為常見，在板鴨的世界裏不乏佼佼者。其中以江西福建江蘇四川為代表的“遂川板鴨”“建甌板鴨”“南京板鴨”“建昌板...
- 11444
![香酥板鴨如何做簡單又好吃]( "香酥板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料板鴨：1只輔料花椒：適量幹辣椒：3個雞精：適量姜：2片具體步驟板鴨切成小塊熱鍋下油，油開了以後，先把板鴨炒一下，然後起鍋，把油留在鍋裏，放入花椒，大蒜，老薑，幹辣椒（幹辣椒要剪成段），小火炒兩分鐘，放入板鴨一起炒，加入一點...
- 19100
![可口板鴨如何做簡單又好吃]( "可口板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘板鴨可真所謂是人間美味啊，在南方比較常見，自己雖然沒吃過可是看到圖片真實饞的直流口水呢，那怎樣做會又好吃又方便呢，這裏面是有一些小技巧的，板鴨是經過高鹽進行醃製的，裏面含有的鹽就會很多，所以一些高血壓患...
- 16163
![清淡的鍋仔板鴨如何做簡單又好吃]( "清淡的鍋仔板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蒸熟板鴨：板鴨切成塊，年糕切成小厚塊，薑切片，菇花洗淨。然後把板鴨塊放在清水中浸泡10分鐘。2.把泡好的板鴨每塊皮朝上平放在盤子裏，擺上薑片，淋上料酒。燒開一鍋水，把擺好盤的板鴨隔水蒸熟。待用...
- 16134
![它有哪些特點-遂川板鴨是用什麼鴨製作而成的]( "它有哪些特點-遂川板鴨是用什麼鴨製作而成的")
- 遂川板鴨是江西省的特產，是在江西省吉安市遂川縣當地非常有名的一種美食，因此用遂川來命名，距今已經有上百年的歷史了。當時時任中央書記的江澤民同志還親自到了遂川縣的板鴨廠給予好評，並對遂川板鴨讚不絕口。那麼遂川板鴨它到底是用哪種鴨來製作板鴨的呢？遂川板鴨它有哪些特...
- 21014
![好吃的葱香菜花炒板鴨如何做簡單又好吃]( "好吃的葱香菜花炒板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的葱香菜花炒板鴨，竟30多年的習慣，很難一下連根拔起。因為，美食，不但是嘴上的快意恩仇，它也會肆意地在全身每一處洋溢，可這是吃貨的們的江湖，我即將遠離的江湖，為了我那不堪一擊的胃。很懷念這味道呢，這就是媽...
- 8031
![板鴨燒豆泡的做法 肉類一一板鴨燒豆泡 板鴨燒豆泡怎麼做]( "板鴨燒豆泡的做法 肉類一一板鴨燒豆泡 板鴨燒豆泡怎麼做")
- “不要放鹽，板鴨很鹹。”食材明細主料板鴨（半隻）豆泡（適量）輔料生薑（適量）大蒜子（2個）香葱（適量）調料料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板鴨燒豆泡的做法步驟1、板鴨切塊，焯水，洗乾淨。2、準備豆泡，生薑3片，大蒜子2個。3、油燒熱，放生薑大蒜炒香。4、放入板鴨翻炒，放料酒再次翻炒...
- 5788
![板鴨腿燉小竹筍怎麼做-板鴨腿燉小竹筍的做法]( "板鴨腿燉小竹筍怎麼做-板鴨腿燉小竹筍的做法")
- “寒冷的冬天，來一鍋温暖的燉菜吧😄”食材明細主料板鴨腿（2個）小竹筍（適量）輔料小米椒（適量）生薑（適量）大蒜子（適量）芹菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）白酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板鴨腿燉小竹筍的做法步驟1、小竹筍提前2/3小時用温水泡開2、板鴨...
- 12696
![味道不錯的醬板鴨如何做簡單又好吃]( "味道不錯的醬板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:4天主料鴨：1只輔料冰糖：5塊食鹽：30姜：3片八角茴香籽丁香肉豆蔻甘草香葉陳皮花椒桂皮幹辣椒：各適量老抽蜂蜜：各1勺甜麪醬麻油：各3勺具體步驟鴨子最好從背部開膛，收拾乾淨，剁去鴨腳。我跟殺鴨子的師傅説要把背部剁開，結果人...
- 20533
![營養的醬板鴨如何做簡單又好吃]( "營養的醬板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:4天主料現宰活鴨：一隻輔料姜各種香料甜麪醬冰糖蜂蜜鹽老抽：各適量具體步驟鴨子最好從背部開膛，收拾乾淨，剁去鴨腳。我跟殺鴨子的師傅説要把背部剁開，結果人家一刀下去，連腹部也給剁開了，只有一點皮連着，後來洗的時候皮...
- 26667
![板鴨需要蒸多久]( "板鴨需要蒸多久")
- 40~60分鐘。板鴨需要用大火進行蒸，因為用的是大火，所以在蒸的過程中，需要隨時注意鍋內水的含量，若少於鍋的三分之一，建議適當添加水，以免因水蒸乾，導致火燒鍋。40~60分鐘後，使用筷子戳進板鴨肉中，可以檢驗板鴨肉是否蒸熟。蒸好的板鴨，色澤誘人，噴香撲鼻。...
- 19848
![清蒸遂川板鴨如何做簡單又好吃]( "清蒸遂川板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘現有的食材遂川板鴨不知道怎麼弄着吃？有一個最簡單的方法就是直接蒸，清蒸遂川板鴨的做法簡單，最重要的是這種烹飪方式保留了遂川板鴨的原滋原味，而且它的營養成分也不容易流失，吃貨們做得方便，吃得營養，大家可以...
- 13380
![懶人啤酒燉板鴨如何做簡單又好吃]( "懶人啤酒燉板鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料板鴨：一隻輔料啤酒：半瓶香菜：適量花椒：少許姜：適量大蒜：適量具體步驟1.將板鴨用沸水焯一下。2.將姜、大蒜、花椒爆香。倒入板鴨炒一下。3.加入雞精、鹽調味後，倒入啤酒煮。直到板鴨煮好為此。4.出鍋加上香菜葉。...
- 16186
味味甜
