![涼菜醬肉絲怎麼做-涼菜醬肉絲的做法]( "涼菜醬肉絲怎麼做-涼菜醬肉絲的做法")
- “這道菜是根據平時出去吃的京醬肉絲自己改的因為不是每個人家裏都有甜麪醬也不是每個人都愛吃甜麪醬的口味這個做法相對簡單也比較家常配上涼菜鹹淡合口我覺得非常好吃快捷而且美觀”食材明細主料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）大葱（適量）瘦肉（適量）千張（適量）輔料老抽（適量）糖（適量...
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![麻醬雞絲涼麪的做法 【川菜】麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做]( "麻醬雞絲涼麪的做法 【川菜】麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做")
- “大熱天的，又悶又熱，就算坐在那一動不動，也會生出一身汗來。那麼，來上一碗涼麪，就是個不錯的選擇，既省事，又涼快。”食材明細主料芝麻醬（適量）雞胸肉（適量）麪條（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）綠豆芽（適量）花生（適量）熟芝麻（適量）鹽（適量）糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適...
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![醬肉絲澆青菜怎麼做-醬肉絲澆青菜的做法]( "醬肉絲澆青菜怎麼做-醬肉絲澆青菜的做法")
- 食材明細主料青菜（100g）肉絲（140g）輔料蒜末（適量）鹽（少許）料酒（少許）醬油（少許）澱粉（2匙）胡椒粉（少許）甜麪醬（1勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉絲澆青菜的做法步驟1、煮開熱水，加少許鹽，將青菜焯熟撈起。2、整齊擺入盤。3、肉切成絲，放蒜末、醬油、澱粉、胡椒粉、料酒醃十分鐘。4、入...
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![野菜醬肉絲怎麼做-野菜醬肉絲的做法]( "野菜醬肉絲怎麼做-野菜醬肉絲的做法")
- “少爺要吃手抓餅卷肉絲，我自己想吃了院子的蒲公英。就把二者炒一起了。”食材明細主料豬肉（200克）蒲公英（幾棵）黃豆醬（1湯匙）食用油（半湯匙）輔料香椿（幾根嫩芽）葱葉（適量）調料食鹽（0.5克）生抽（5克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野菜醬肉絲的做法步驟1、蒲公英洗淨。2、摘去葉子，香椿洗...
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![涼菜絲絲怎麼做-涼菜絲絲的做法]( "涼菜絲絲怎麼做-涼菜絲絲的做法")
- 食材明細主料火腿（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）輔料蒜（適量）香油（適量）糖（適量）醬油（適量）麻油（適量）醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼菜絲絲的做法步驟1、胡蘿蔔，黃瓜，火腿切絲，蒜切末，金針菇過水2、兑汁，糖，醋，鹽，香油，麻油，醬油，雞精3、澆汁，成了...
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![京醬肉絲怎麼做的菜譜-京醬肉絲的做法]( "京醬肉絲怎麼做的菜譜-京醬肉絲的做法")
- “京醬肉絲是一道有名的北京菜，醬香濃郁，風味獨特。選用豬瘦肉為主料，輔以甜麪醬、葱、姜及其它調料，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。”食材明細主料豬裏脊（400克）豆腐皮（3張）葱白（2段）輔料蛋清（1個）水澱粉（少許）甜麪醬（60克）白砂糖（30克）黃酒（15毫升）生薑（20克）食用油（適量...
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![生菜版京醬肉絲怎麼做-生菜版京醬肉絲的做法]( "生菜版京醬肉絲怎麼做-生菜版京醬肉絲的做法")
- “作為南方人，吃不慣京醬肉絲中的生葱，看看我這改良版的吧”食材明細主料生菜（500克）豬肉（250克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜版京醬肉絲的做法步驟1、準備食材，肉切絲，放鹽加上水澱粉扮2、熱鍋下油炒生菜，放鹽，雞精，醬油3、...
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![京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做-京醬肉絲的做法 懶人快手菜]( "京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做-京醬肉絲的做法 懶人快手菜")
- 食材明細主料豬裏脊（適量）豆腐皮（一條）輔料麪醬（兩勺）醬油（一勺）葱花（適量）糖（兩勺）料酒（兩勺）香油（幾滴）水澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、豬裏脊一條，賣家給切絲，放少許料酒抓到有粘手的感覺，再放入少許水澱粉，抓勻備用。2、豆腐皮一張，切成四方塊，用熱水焯一...
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![醬爆肉絲的做法 【閩菜】醬爆肉絲 醬爆肉絲怎麼做]( "醬爆肉絲的做法 【閩菜】醬爆肉絲 醬爆肉絲怎麼做")
- “福建菜，簡稱閩菜，是我國八大菜系之一，以烹製山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。福建菜，選料精細，刀工嚴謹；講究火候，注重調湯；喜用佐料，口味多變。葱爆肉絲就是一款很惹味...
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![肉絲醬拌菠菜怎麼做-肉絲醬拌菠菜的做法]( "肉絲醬拌菠菜怎麼做-肉絲醬拌菠菜的做法")
- “瘦肉中除了70%的水分外，大部分都是蛋白質，豬肉蛋白質中的氨基酸含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。所以一般人每天吃80克左右的瘦肉就能滿足身體需要了。菠菜中的維生素C和葉酸含量豐富，可以增強人體對鐵元素的吸收力，是缺鐵性貧血的理想食物，菠菜中的膳食纖維能起到很好的...
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![雞絲麻醬涼麪怎麼做-雞絲麻醬涼麪的做法]( "雞絲麻醬涼麪怎麼做-雞絲麻醬涼麪的做法")
- “現在這個氣温煮熱湯麪，吃完難免滿頭汗，一碗涼麪是最佳！”食材明細主料掛麪（2把）紅心蘿蔔（1個）雞胸肉（半塊）麻辣花生（適量）輔料培煎芝麻醬（4勺）調料香醋（2勺）麻油（1勺）紅油（2勺）生抽（1勺）白糖（半勺）蒜（1瓣）姜（2片）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞絲麻醬涼麪的做法步驟1、.將所有蔬菜和肉洗淨，紅...
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![麻醬雞絲涼麪的做法 炎炎夏日的一道清涼--麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做]( "麻醬雞絲涼麪的做法 炎炎夏日的一道清涼--麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做")
- “炎炎夏日，來一碗自制涼麪，怎一個爽字了得。”食材明細主料麪條（適量）雞絲（適量）輔料嫩荷蘭豆（適量）青椒（2個）黃瓜（1根）雞蛋（1個）自制鹹雞蛋（3個）大蒜（適量）配料自制醬汁（適量）鹽（適量）老抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬雞絲涼麪的做法步驟1、原料之鮮嫩的荷蘭豆切成細絲，這個是要...
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![韭菜醬炒肉絲怎麼做-韭菜醬炒肉絲的做法]( "韭菜醬炒肉絲怎麼做-韭菜醬炒肉絲的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）甜麪醬（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜醬炒肉絲的做法步驟1、材料：韭菜，肉2、肉切成絲，用鹽、糖、甜麪醬、生抽、澱粉、料酒醃製。3、韭菜切成小段備用。4、鍋中倒入橄欖油，油燒熱後，加入醃製...
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![醬雪菜炒肉絲怎麼做-醬雪菜炒肉絲的做法]( "醬雪菜炒肉絲怎麼做-醬雪菜炒肉絲的做法")
- “第一次買的時候不知道這個叫什麼名字，吃過後都説味道不錯。這次又買了些，特地問賣鹹菜的婆婆這個是什麼做的，婆婆説這個是雪菜做的醬雪菜，比鹽雪菜要好吃很多。”食材明細主料醬雪菜（150g）豬肉（100g）辣椒（4顆）輔料小葱（1顆）姜（1塊）生抽（3勺）老抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬...
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![醬油酸菜肉絲炒飯的做法 .醬油酸菜肉絲炒飯 醬油酸菜肉絲炒飯怎麼做]( "醬油酸菜肉絲炒飯的做法 .醬油酸菜肉絲炒飯 醬油酸菜肉絲炒飯怎麼做")
- “醬油酸菜肉絲炒飯”食材明細主料裏脊肉（適量）酸菜（適量）輔料剩飯（適量）配料老乾媽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油酸菜肉絲炒飯的做法步驟1、1、裏脊肉切絲，其實我這次有點切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一點兒匙白糖，料酒，外加1匙...
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![京醬肉絲的做法 老北京傳統菜京醬肉絲的做法 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 老北京傳統菜京醬肉絲的做法 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲屬於北京菜，此菜醬香濃郁，鹹甜適中。選用豬裏脊肉，用甜麪醬和黃醬調汁，用醬爆的加工手法。食用時用一小麪餅包裹着豬肉絲和大葱絲，類似北京烤鴨的吃法。不過現在人們偸懶，經常用千張皮代替麪餅。麪餅也叫水餅或春餅，是蒸制而成。”食材明細主料精肉（260g）小麥麪粉（200g）大...
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![香菜肉絲炒涼粉怎麼做-香菜肉絲炒涼粉的做法]( "香菜肉絲炒涼粉怎麼做-香菜肉絲炒涼粉的做法")
- “筋道的涼粉炒一炒鮮香入味口感肉肉的，加點肉絲炒出來更有吃肉的感覺。”食材明細主料涼粉（200g）裏脊肉（100g）輔料香菜（30g）香葱（5g）蒜（5g）薑末（少許）生抽（10g）蠔油（3g）料酒（5g）胡椒粉（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜肉絲炒涼粉的做法步驟1、食材備好。2、肉絲切好加點料酒...
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![麻醬雞絲涼麪怎麼做-麻醬雞絲涼麪的做法]( "麻醬雞絲涼麪怎麼做-麻醬雞絲涼麪的做法")
- “夏天了來碗涼麪吃，還是不錯的”食材明細主料麪條（適量）雞胸肉（1塊）麻醬（2勺）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）料酒（2勺）鹽（1.5勺）花椒（少許）大料（2顆）姜（2片）葱（1根）糖（1勺）生抽（2勺）雞精（半勺）蒜沫（少許）香油（半勺）食用油（2勺）醋（2勺）鹹香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻醬雞絲涼麪的做法步驟1、將雞胸放入水中煮熟...
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![涼拌醬蘿蔔絲怎麼做-涼拌醬蘿蔔絲的做法]( "涼拌醬蘿蔔絲怎麼做-涼拌醬蘿蔔絲的做法")
- “天氣漸漸變得炎熱，常常會覺得沒什麼胃口，這時候，一碟爽口的小菜，是十分必要的。前幾天做了涼拌醬蘿蔔絲，得到家人的一致喜歡，白米粥還沒涼，就被吃完了。昨天煮排骨湯剩下半個白蘿蔔，於是又拌了一次，真的非常美味，絕對值得一試。爽脆的蘿蔔絲有點酸、有點辣、有點甜，越吃越有味。醬...
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![熱拌白菜醬肉絲怎麼做-熱拌白菜醬肉絲的做法]( "熱拌白菜醬肉絲怎麼做-熱拌白菜醬肉絲的做法")
- 食材明細主料白菜（150克）肉絲（100克）輔料香菜（5克）紅椒（3克）食鹽（2克）生抽（5克）米醋（10克）白糖（3克）雞精（0.5克）大蒜（4瓣）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱拌白菜醬肉絲的做法步驟1、早上做的醬肉絲，剩下的。2、白菜把厚的部分打薄。3、所有蔬菜都切絲。4、洗淨的大蒜，今年的新蒜哦。5、剁成...
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![京醬肉絲的做法 北京名菜：京醬肉絲(老葛家) 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 北京名菜：京醬肉絲(老葛家) 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於東北菜或北京菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。不知從何時起，愛上了京醬肉絲，去外面吃飯，看到這道菜他必點。”食材明細主料瘦肉（3兩）甜麪醬（1大勺）白糖（1小勺）豆腐皮（1張）輔料澱粉（1小勺）生抽（少許）油（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![京醬肉絲的做法 飯菜一體之京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 飯菜一體之京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “不知道我的京醬肉絲是否正宗，但味道真的很贊！”食材明細主料豬裏脊肉絲（適量）豆皮（適量）輔料澱粉（適量）葱白（適量）甜麪醬（適量）糖（適量）香油（適量）番茄醬（適量）食用油（適量）醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）京醬肉絲的做法步驟1、兩勺甜麪醬，兩勺白糖，量少香油混合...
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![京醬肉絲的做法 地道東北下酒菜-京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 地道東北下酒菜-京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “快過年了。基本上吃飯必喝酒，天天大魚大肉會感到很膩。快來試試這道菜吧，集合東北跟北京兩地特色，鹹甜適中，醬香濃郁，清新爽口，風味獨特。是我們東北這邊下酒菜的不二選擇，一般人我不告訴他！！！”食材明細主料豬裏脊（200克）幹豆腐（5張）黃瓜（3個）大葱（3顆）香菜（150克）尖椒（5個）輔料鹽（適量）味精（適...
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![醬炒芹菜肉絲怎麼做-醬炒芹菜肉絲的做法]( "醬炒芹菜肉絲怎麼做-醬炒芹菜肉絲的做法")
- “這是一道好吃的家常菜，與以往不同的是，我在裏面加了在美食家獲得的大喜大烤肉醬，融入了醬料的芹菜，味道別具風格。”食材明細主料豬裏脊肉（20克）芹菜（300克）輔料葱（適量）姜（適量）配料大喜大烤肉辣醬（1勺）甜麪醬（1小勺）鹽（少許）雞精（少許）生粉（1茶匙）料酒（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![涼瓜肉絲的做法 快手菜：涼瓜肉絲 涼瓜肉絲怎麼做]( "涼瓜肉絲的做法 快手菜：涼瓜肉絲 涼瓜肉絲怎麼做")
- “夏天來到，要預防上火，涼瓜，也就是南方的苦瓜便成為首選，這道涼瓜肉絲，操作簡便，營養豐富，是家常快炒小菜，且保留了涼瓜的苦味，更利於去火。”食材明細主料南方苦瓜（200克）輔料瘦肉（80克）黑木耳（50克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）老乾媽風味豆豉（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）...
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味味甜
