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醬肉絲澆青菜怎麼做-醬肉絲澆青菜的做法

醬肉絲澆青菜怎麼做-醬肉絲澆青菜的做法

醬肉絲澆青菜的做法 醬肉絲澆青菜怎麼做

食材明細

主料
  • 青菜 (100g)
  • 肉絲 (140g)
輔料
  • 蒜末 (適量)
  • (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 醬油 (少許)
  • 澱粉 (2匙)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 甜麪醬 (1勺)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬肉絲澆青菜的做法步驟

  • 醬肉絲澆青菜的做法 醬肉絲澆青菜怎麼做 第2張

    1、煮開熱水,加少許鹽,將青菜焯熟撈起。

  • 醬肉絲澆青菜的做法 醬肉絲澆青菜怎麼做 第3張

    2、整齊擺入盤。

  • 醬肉絲澆青菜的做法 醬肉絲澆青菜怎麼做 第4張

    3、肉切成絲,放蒜末、醬油、澱粉、胡椒粉、料酒醃十分鐘。

  • 醬肉絲澆青菜的做法 醬肉絲澆青菜怎麼做 第5張

    4、入油鍋炒香。

  • 醬肉絲澆青菜的做法 醬肉絲澆青菜怎麼做 第6張

    5、加入少許水和一勺甜麪醬,再勾入少許芡汁煮開後關火。

  • 醬肉絲澆青菜的做法 醬肉絲澆青菜怎麼做 第7張

    6、將炒好的醬肉絲澆入擺盤青菜上,便完工了,簡單快捷又好吃

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