美味的葱香藕片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蓮藕 :1段
花生油 :適量
鹽 :適量
主料
香葱 :1棵蓮藕 :1段
輔料
雞精 :適量花生油 :適量
鹽 :適量
1.選蓮藕中間一段,去兩頭無淤泥者為佳。
2.蓮藕去皮洗淨對半剖開再切片。
3.香葱洗淨切碎。
4.熱鍋涼油,放入葱花煸香。
5.再放入藕片煸炒均勻至斷生。
6.加鹽、雞精拌勻即可裝盤。
挑選蓮藕時,應選色澤明亮、飽滿圓潤、無殘缺無淤泥者為佳。
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