美味的香油藕片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香油藕片是由藕片和香油搭配來一起炒制而成的一道家常菜，這道菜可以很好的刺激人的味蕾，香油和藕片一起炒，這樣藕片質地脆嫩，鮮香綿軟，吸收了臘肉的香，變得更有滋味，另外製作這道香油藕片的時候放點小白菜能提鮮並中和一下油份。

主料

蓮藕 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

鍋中放適量清水，燒開後 倒進蓮藕焯熟，撈進涼開水裏過涼，瀝乾。

藕片加鹽、醬油、醋拌勻盛入盤內，放 上薑末。

最後將香油燒熱，淋在藕片上 即可。