營養的花膠乳鴿湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

這道營養的花膠乳鴿湯是一道非常有營養的食物，尤其是裏面的花椒，它的口感吃起來非常的細嫩，而且軟軟的嫩嫩的，吃起來超級的有營養，一首歌的營養價值也是非常的高的，裏面含有豐富的蛋白質和氨基酸，對身體也有好處，尤其是鄭純新生長髮育的青少年可以多吃一次這道湯菜。

主料

排骨 ：30
鴿子 ：150
花膠 ：30

輔料

生薑 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.花膠加清水泡半小時

2.乳鴿加入適量開水去血水

3.排骨去加入適量開水去血水

4.生薑去皮切片

5.鍋中加入乳鴿和薑片

6.加入排骨

7.加入泡好洗淨的花膠和水

8.放入隔水燉中燉2.5小時

9.出鍋時加入適量鹽

烹飪技巧

1、如果不喜歡乳鴿的腥味，可以加入生薑用水煮一下去味。