![酸菜鴨腿怎麼做-酸菜鴨腿的做法]( "酸菜鴨腿怎麼做-酸菜鴨腿的做法")
- “酸菜魚是川菜的經典佳餚之一。這道酸菜鴨腿就是借鑑酸菜魚的味道烹製而成。鴨腿味道非常好，已經完完全全沒有油膩的感覺。酸菜吸收了鴨腿香味，味道特別獨特。”食材明細主料鴨腿（500克）酸菜（200克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（少許）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘...
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![鴨腿怎麼做好吃]( "鴨腿怎麼做好吃")
- 鴨子吃的食物多以水生物為主，所以它的肉質非常鮮美，但是同時它也性寒，所以男人大多比女人愛吃，可以增強力量，脂肪含量又較低，連許多外國友人也喜歡食用它。食用方法也非常之多，其中鴨腿是人們常常品嚐的重要部位。今天小編就帶大家瞭解鴨腿的做法。鴨腿怎麼做好吃美味呢?首先我...
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![臘鴨腿煮花菜怎麼做-臘鴨腿煮花菜的做法]( "臘鴨腿煮花菜怎麼做-臘鴨腿煮花菜的做法")
- “最近吃臘鴨腿比較多，今天來個簡單的臘鴨腿煮花菜。。。”食材明細主料花菜（150克）臘鴨腿（135克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿煮花菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、臘鴨腿（已清洗）。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入清...
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![酸菜炒鴨血怎麼做-酸菜炒鴨血的做法]( "酸菜炒鴨血怎麼做-酸菜炒鴨血的做法")
- 食材明細主料鴨血（1塊）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）清水（適量）香醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒鴨血的做法步驟1、熱鍋熱油。2、放入葱姜，炒香。3、放入酸菜，翻炒，加點生抽。4、放入煮過切碎的鴨血翻炒一分鐘。5、加入鹽，沿鍋邊倒入少許清水，煮開。再放...
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![酸爽小菜臘鴨腿燴銀芽如何做簡單又好吃]( "酸爽小菜臘鴨腿燴銀芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘食慾不振怎麼辦，嘴巴淡出水怎麼辦，一道酸爽的臘鴨腿燴銀芽就可以拯救你的味覺了。臘鴨腿的香，綠豆芽的脆，酸辣椒的酸辣，齊齊燴一鍋裝盤上桌，記得多蒸點白米飯，因為這道菜超級下飯，當然還少不了來點小酒，剩下的就是...
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![酸菜鴨怎麼做-酸菜鴨的做法]( "酸菜鴨怎麼做-酸菜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）酸菜（一把）輔料油（適量）冰糖（適量）薑片（適量）生抽（適量）老抽（適量）小米辣（一個）酸鹹（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鴨的做法步驟1、鴨子焯水，撈起備用。2、酸菜洗好，切好，幹鍋烘乾水分。3、熱油，下薑片。4、加入鴨子，炒香。5、加入酸菜，小米辣。6、調味，加入生抽，老抽，和...
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![酸菜老鴨湯的做法 潤秋燥——酸菜老鴨湯 酸菜老鴨湯怎麼做]( "酸菜老鴨湯的做法 潤秋燥——酸菜老鴨湯 酸菜老鴨湯怎麼做")
- “按照江南地區的民俗，鴨子是秋季必不可少的美饌之一。偶然在菜市場看到了賣散養老鴨的，難得啊。秋天吃鴨，可潤秋燥，雖説賣鴨子的小販沒有條件給我去毛，只能直接剝皮，殘忍啊，但我也忍了，作為吃貨一枚，也一直想着老鴨湯，遍尋不着，好不容易得到，一定不能放過，買回家讓老公收拾去。不過貌...
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![紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做]( "紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做")
- 食材明細主料鴨腿（3只）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）茴香（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）小紅椒（適量）姜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿過水洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱，放入小紅椒煸3、放入鴨腿炒勻4、倒入適量的黃酒5、倒入適量的清水和老...
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![酸菜鴨肉面怎麼做-酸菜鴨肉面的做法]( "酸菜鴨肉面怎麼做-酸菜鴨肉面的做法")
- “今早來一份酸菜鴨肉面，酸辣的味道，不錯，好吃美味。”食材明細主料酸菜（適量）台灣方便麪（兩個人量）鴨肉（適量）輔料鹽（5克）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜鴨肉面的做法步驟1、鴨肉是昨天剩下的，準備一些酸菜，大白菜，方便麪。2、將酸菜放入鍋中，倒入鴨肉，大火燒開。3、加入方便麪，用...
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![酸梅醬烤鴨腿如何做簡單又好吃]( "酸梅醬烤鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：3只輔料番茄醬：2湯匙蜂蜜：3湯匙冰花酸梅醬：5湯匙橄欖油：2湯匙蠔油：1湯匙鹽：適量薑片：適量具體步驟1.鴨腿洗乾淨後抹乾水份，用尖刀在鴨腿正反面都多扎幾下，以便將來醃料入味。2.把所有調料都放入大碗中混合。3....
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![鴨腿蔬菜飯怎麼做-鴨腿蔬菜飯的做法]( "鴨腿蔬菜飯怎麼做-鴨腿蔬菜飯的做法")
- 食材明細主料鴨腿（1只）剩米飯（1碗）葱（5g）輔料小白菜（500g）蜂蜜（50g）胡蘿蔔（30g）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腿蔬菜飯的做法步驟1、鹹味料提前醃製鴨腿一晚2、180度上下烤40分鐘，每10分鐘取出正反兩面刷層蜂蜜3、小白菜洗淨切小4、先炒葱和胡蘿蔔5、然後放入小白菜，放喜歡的調味...
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![酸菜燒鴨血怎麼做-酸菜燒鴨血的做法]( "酸菜燒鴨血怎麼做-酸菜燒鴨血的做法")
- 食材明細主料鴨血（360克）酸菜（185克）輔料腐竹（60克）火腿腸（2根）剁椒（適量）調料味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸菜燒鴨血的做法步驟1、食材：鴨血、酸菜、腐竹（已提前泡發）、火腿腸。2、將酸菜放在案板上切碎，泡發好的腐竹切段，待用。3、將火腿腸剝去包裝，放在案板上切成片，鴨血...
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![醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做]( "醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做")
- “特喜歡大口的啃鴨腿,正好鴨腿買的有點多,就來個醬鴨腿吧...”食材明細主料鴨腿（2個）輔料葱（適量）姜（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨,備用。2、鍋裏放油。3、放入鴨腿煎出鴨皮上的油。4、放入葱.姜.甜麪醬,翻炒。5、加水,...
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![臘鴨腿芥菜湯怎麼做-臘鴨腿芥菜湯的做法]( "臘鴨腿芥菜湯怎麼做-臘鴨腿芥菜湯的做法")
- “秋風起食臘味，南方很傳統的文化。非常鮮美的湯。”食材明細主料臘鴨腿（一個）芥菜（一棵）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘鴨腿芥菜湯的做法步驟1、準備:臘鴨腿一個。2、放入開水鍋里加少許米酒焯水3分鐘。3、清洗幹...
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![酸菜炒雞腿怎麼做-酸菜炒雞腿的做法]( "酸菜炒雞腿怎麼做-酸菜炒雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（1個）輔料酸菜（適量）蒜（適量）姜（適量）蒜苗（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒雞腿的做法步驟1、準備好所有食材雞腿去皮去骨切丁。2、姜蒜爆香後加入雞丁炒至開始微黃時加入酸菜。3、酸菜炒出香味後加入適量耗油生抽蒜苗蒜苗炒出香味即可出鍋裝盤。4、...
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![酸菜鴨血怎麼做-酸菜鴨血的做法]( "酸菜鴨血怎麼做-酸菜鴨血的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）酸菜（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）芹菜（適量）花椒（適量）配料味精（適量）雞精（適量）黃酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鴨血的做法步驟1、準備蒜丁，生薑切成絲，酸菜，鴨血切塊，芹菜切小段，花椒適量2、鍋燒熱放適量油，放入花椒，蒜丁，薑絲煸炒出香，3、加酸菜，加一點黃酒...
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![酸菜燜鴨肉怎麼做-酸菜燜鴨肉的做法]( "酸菜燜鴨肉怎麼做-酸菜燜鴨肉的做法")
- 食材明細主料嫩鴨（750克）酸菜（適量）嫩姜（適量）輔料鹽（1小勺）老乾媽（一勺）生抽（5毫升）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燜鴨肉的做法步驟1、嫩鴨去除內臟，清洗乾淨，切塊，放入鍋中，加入酸菜一起煸炒出油。2、加入嫩姜3、加入一勺生抽，繼續煸炒幾分鐘。4、放入一勺老乾媽。5、加入適量水...
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![酸菜鴨塊湯怎麼做-酸菜鴨塊湯的做法]( "酸菜鴨塊湯怎麼做-酸菜鴨塊湯的做法")
- “雖然北方的冬天很冷，但是是屬於那種乾冷，常讓人覺得口乾舌燥，鴨肉性寒可以潤燥，冬天也可以吃的。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成...
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![鴨腿醃菜湯怎麼做-鴨腿醃菜湯的做法]( "鴨腿醃菜湯怎麼做-鴨腿醃菜湯的做法")
- “#冬日暖湯#提起醃菜，瞬間就想起兒時每年因用冷水洗了大量醃菜而凍的瑟瑟發接抖又充滿期待和帶着哈喇子的的美好記憶！兒時，醃菜猶如東北的酸菜、四川的泡菜一樣，為每個家庭的冬季必備儲存；物美價廉，便於貯藏；生吃香脆，熟吃可炒，可燒，可煨湯，醃菜燉豆腐和醃菜梗骨頭湯，可是老藍鯨的大...
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![酸菜老鴨的做法 古法酸菜老鴨 酸菜老鴨怎麼做]( "酸菜老鴨的做法 古法酸菜老鴨 酸菜老鴨怎麼做")
- 食材明細主料老鴨（半隻）魔芋（半斤）老酸菜（50克）輔料雞精（10克）白酒（20克）大料（20克）糊椒粉（10克）鹽（1匙）料酒（50克）十三香（80克）郫縣豆瓣（50克）香辣醬（20克）老薑（4個）大葱（2根）大蒜（8瓣）青椒（9個）小米辣（8個）酸辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）酸菜老鴨的做法步驟1、把老鴨切成小塊再衝去血水。2、老鴨衝去血...
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![鹹鴨腿怎麼做好吃-你愛吃鴨腿嗎]( "鹹鴨腿怎麼做好吃-你愛吃鴨腿嗎")
- 想必不少吃貨朋友們一定對鹹鴨腿這道美食不會陌生吧，鴨肉營養價值豐富，對人體健康大有裨益，因此廣受人們的喜愛，那麼，不少愛吃鴨腿的吃貨朋友們一定有這樣的困惑，鹹鴨腿怎麼做好吃，鹹鴨腿怎麼做更有營養價值呢？一起去了解看看吧！一、鹹鴨腿怎麼做好吃1、上海醬鴨腿製作方法很簡單，...
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![臘鴨腿娃娃菜怎麼做-臘鴨腿娃娃菜的做法]( "臘鴨腿娃娃菜怎麼做-臘鴨腿娃娃菜的做法")
- “娃娃菜清甜，用最簡單的方法就可以做出很美味的菜餚。。。”食材明細主料臘鴨腿（145克）娃娃菜（230克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿娃娃菜的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、娃娃菜（已清洗切開）。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着，將剁好的臘鴨...
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![酸菜鴨煲怎麼做-酸菜鴨煲的做法]( "酸菜鴨煲怎麼做-酸菜鴨煲的做法")
- “最近我媽媽回老家.所以一下子店裏的員工餐沒人做了.不得不我出手了.其實也有一年多沒有做家常菜了.平時都是自己做一點甜品蛋糕什麼自己吃吃今天再做手藝還是在的”食材明細主料酸菜（1斤）蒜（數根）鴨肉（2斤半）輔料蒜米（數個）薑片（數片）蠔油（15ml）醬油（25ml）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...
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![肥鴨燴酸菜怎麼做-肥鴨燴酸菜的做法]( "肥鴨燴酸菜怎麼做-肥鴨燴酸菜的做法")
- “大鵝燴酸菜是東北比較有名的一道菜。我用肥鴨替代大鵝，全程不用額外多加一滴油，做好的鴨肉不膩，酸菜更香。”食材明細主料肥鴨（多半隻）東北酸菜（1顆）輔料葱（適量）鹽（適量）八角（1個）姜（適量）鹹香（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肥鴨燴酸菜的做法步驟1、鴨子斬成小塊。鴨子是妹妹送來的，特...
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![你愛吃鴨腿嗎-鴨腿怎麼做]( "你愛吃鴨腿嗎-鴨腿怎麼做")
- 鴨腿怎麼做，今天給大家介紹一些簡單的比較適合夏天吃的一種食物，總的來説，夏天吃一些鴨腿對於身體是有一定的好處，其實鴨腿的做法和普通的食物基本上是類似的，只不過這裏提供給大家比較簡單的做法大家可以嘗試做一些就好了！一、鴨腿怎麼做1、鴨腿洗淨，多換兩次水，去掉部分油脂。2...
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味味甜
![醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4ddd5e4701b89d18483-s.jpg "醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做")
